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パンや麺を考えると小麦ってすげぇけどさ

1: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:25:30.761
何も混ぜず炊くだけでめちゃめちゃ美味い米ってヤバくね?

2: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:27:16.034
あと、ふりかけってヤバいと思うんです

 

3: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:27:24.962
銘柄産地によって味違うよね

 

4: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:28:36.882
米を美味いものにした研究者がすごい

 

5: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:30:07.712
パン美味いしパスタもラーメンも好きだけどさ
パンはバターとかチート使ってるし麺は味付けなきゃ食ってられないじゃん
米は単品で美味いし塩だけでも更に美味い

 

6: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:33:52.760
米もそのまま食べたらまずいじゃん

 

7: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:36:23.154
イネ科の食べ物で言うならレンジでチンするだけで美味しいトウモロコシが最強ってことかな?

 

14: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:39:32.246
>>7
主食としての評価だからニュアンスが違う
強いて言えば芋が参戦出来るかもしれないが何か違うな

 

17: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:41:29.829
>>14
トウモロコシ主食で食えばええんちゃう?
主食で食ってないのは単なる食文化的な習慣でしかないだろ?

 

18: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:42:37.385
>>17
なんだろう…米・パン・麺という3大主食に限った話と考えてくれ

 

19: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:44:45.886
>>18
だからそれは日本限定の食習慣の話だろ?
トウモロコシ主食で食ってる人だっているでしょ

 

21: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:45:34.010
>>19
限って考えてくれって話だからそこを議論する余地の無いスレなんだ

 

22: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:51:15.454
>>21
ふーん
別にいいけど
俺から見ればトウモロコシは米や小麦と同じイネ科だから大した違いがあるようには見えないんだけどな

 

23: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:54:27.190
>>22
トウモロコシの芯も製粉して調理すれば美味いしな

 

8: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:36:24.907
麺も小麦粉と水だけで作れるけどな
かん水とか塩とかは必須じゃないし

 

9: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:36:47.380
パンは究極的には水と小麦粉とイースト菌だけで作れる

 

12: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:38:41.699
>>9
確かに
フランスパン美味しいから好き

 

10: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:36:51.133
え?米だけで美味くね?
バターとか入れないカッチカチのパンはスープ無いとキツイし
塩パスタとか大谷翔平とかアスリートが無理して食べる苦行だけど
具なしおにぎりなんてコンビニでも売られる程のスペック
やべえよ

 

13: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:38:52.809
>>10
米だけでうまいのは水分量が多いからだな
多加水の麺とか、スポンジ生地のパンとかもそれだけで美味い

 

20: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:44:53.975
>>13
でも味付け無しの麺だけ啜ってる奴もいなくね?
柔らかいパンって水だけでもイケるのか

 

16: ぐるまと! 2023/06/20(火) 05:40:54.044
米は炊いて食べるとおいしいように品種改良してきたから美味しいの
小麦はそんなことしてないの

 

26: ぐるまと! 2023/06/20(火) 06:04:14.380
米だけだと味しないじゃん...

 

27: ぐるまと! 2023/06/20(火) 06:06:25.462
ちなみに三大主食は米、小麦、とうもろこしです

 

28: ぐるまと! 2023/06/20(火) 06:08:39.390
米とパンと麺の話してんじゃねえの

 

30: ぐるまと! 2023/06/20(火) 06:16:04.982
パンにバターなんて無くても良くね?
フランスパン美味いじゃん

 

31: ぐるまと! 2023/06/20(火) 06:25:07.185
米の原種食べたことないの?

 

32: ぐるまと! 2023/06/20(火) 06:37:57.998
美味しい米を安く食べられて幸せだなって思う

 

33: ぐるまと! 2023/06/20(火) 06:40:07.263
パスタって元々は塩ゆでしてそのまま素手で食うもんじゃなかったっけ

 

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1687206330/

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