1: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:22:08.574 ID:wuPd1zAdM
家にオニオンとベーコンとマヨネーズしかトッピングになる物が無くて失望
2: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:22:40.248
やけよ
3: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:22:53.407
せめて焼いたの載せて
4: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:23:37.080
ソース少ねえよな
5: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:23:37.311
へたすぎだろ
8: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:25:43.860 ID:wuPd1zAdM
>>5
数千枚作ってたプロやぞ一応
数千枚作ってたプロやぞ一応
6: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:25:08.384
ウキウキしてうpしてそうだな
7: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:25:19.773 ID:wuPd1zAdM
今焼いてる
9: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:25:49.691
チーズ足せよ
11: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:26:39.076 ID:wuPd1zAdM
>>9
ダブルチーズにしたよ
ダブルチーズにしたよ
10: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:25:55.988
焼けたら見せろよ？
12: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:27:33.458
よく半額になってるやつ これクソ不味いよな
15: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:28:08.956 ID:wuPd1zAdM
>>12
そのままでは食えんな
そのままでは食えんな
13: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:27:49.527 ID:wuPd1zAdM
こんなにベーコンだらけのピザは自作しかありえないｗｗｗ
14: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:28:06.989
自分で生地作ればいいじゃん
18: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:28:56.444 ID:wuPd1zAdM
>>14
ポーション作るのに三日は掛かるんだぞ
ポーション作るのに三日は掛かるんだぞ
16: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:28:32.346
プロってのはピザ玉回せる連中だろ
トッピング乗せるのは刺し身にタンポポ乗せる知恵遅れでも出来るぜ
トッピング乗せるのは刺し身にタンポポ乗せる知恵遅れでも出来るぜ
21: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:29:47.071 ID:wuPd1zAdM
>>16
生地伸ばして作ってたよ
回すのはピザ生地じゃなくて回す用のパフォーマンスに特化した生地だよ
生地伸ばして作ってたよ
回すのはピザ生地じゃなくて回す用のパフォーマンスに特化した生地だよ
20: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:29:34.065
盛り付け素人過ぎる
23: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:30:06.071 ID:wuPd1zAdM
>>20
具体的には？
具体的には？
26: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:31:15.994
>>23
カット位置と重量バランス
そなまま丸ごと行くデブなら別だが
カット位置と重量バランス
そなまま丸ごと行くデブなら別だが
29: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:31:52.738 ID:wuPd1zAdM
>>26
おまえスーパーのうっすいピザしか知らんのか
宅配ピザはこんなもんだ
おまえスーパーのうっすいピザしか知らんのか
宅配ピザはこんなもんだ
31: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:32:50.396
>>29
話通じてないみたいだね
話通じてないみたいだね
51: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:44:38.936 ID:wuPd1zAdM
>>26のこいつ知ったかぶりしてるけど
この盛り付けは完全にプロの技だから
真ん中は薄くして周りを厚くしてる
だから大量のダブルチーズでも落ちない
ド素人がプロに向かって戯言が過ぎるぞｗｗｗ
この盛り付けは完全にプロの技だから
真ん中は薄くして周りを厚くしてる
だから大量のダブルチーズでも落ちない
ド素人がプロに向かって戯言が過ぎるぞｗｗｗ
61: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:48:55.879
>>51
元ピザ屋がプロなら俺の方がプロだぞ
1日30枚程度でも20日で600枚だから数千枚なんてヒヨッコもいいとこだろ
元ピザ屋がプロなら俺の方がプロだぞ
1日30枚程度でも20日で600枚だから数千枚なんてヒヨッコもいいとこだろ
24: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:30:48.055
あんまり美味しくなさそう
25: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:30:57.993 ID:wuPd1zAdM
オーブントースターとピザ屋のベルトコンベアのオーブンの火力の違いに悶絶
27: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:31:32.600
まだかよ
28: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:31:42.758
これ近所で最近200円から250円に値上げされて買ってないわ
32: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:32:52.688
これはもうピザ屋関係ない
庶民の男料理や
庶民の男料理や
33: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:33:01.320
元のピザがどんなもんか分からんから評価できない
34: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:33:36.336
こんな時間かかる？
はよ
はよ
35: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:33:48.086
これがピザのプロとかワロタ
36: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:35:12.275 ID:wuPd1zAdM
オーブントースターでムラになってるけどしゃーない
コレで完成
コレで完成
40: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:36:07.222
>>36
散々引っ張ってこれかよ
散々引っ張ってこれかよ
122: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 14:56:28.937
>>36
オーブンもねえのかよwwwww
オーブンもねえのかよwwwww
37: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:35:36.129
元ピザ屋スタッフの割に及第点にも達して無くて草
38: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:36:05.467
安いやつでワロタ
39: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:36:07.166
ミミの残念感
41: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:38:21.427
俺は好きだよ
42: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:38:21.603 ID:wuPd1zAdM
ボリュームは宅配ピザちょい超えてるくらい
44: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:39:56.555 ID:wuPd1zAdM
ピザカッター欲しかった
てか店と同じクオリティーなのにド素人のお前らにケチつけられるいわれはないｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
てか店と同じクオリティーなのにド素人のお前らにケチつけられるいわれはないｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
54: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:46:02.600
>>44
ドミノピザって呼ばせてもらうわ
ドミノピザって呼ばせてもらうわ
45: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:39:58.288
お前は俺の弟か？
46: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:40:06.910
これ入るオーブントースターってでかくね？
俺が知らん間にこのピザ小さくなったのか？
俺が知らん間にこのピザ小さくなったのか？
57: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:46:39.423 ID:wuPd1zAdM
>>46
うちのはパン３枚焼けるサイズ
うちのはパン３枚焼けるサイズ
47: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:41:38.111
スーパーのピザってチーズ少ないから足すよね
48: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:41:53.343
四つ折りくらいにしてホットサンドメーカーで無理矢理焼いてる
49: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:42:01.156 ID:wuPd1zAdM
はい 当たり前だけどプロが作っただけあって店レベルに美味い
50: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:44:25.917
不味そう
52: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:45:19.926 ID:wuPd1zAdM
>>50
メニューに入れたらナンバー5位には入りそうな美味さ
メニューに入れたらナンバー5位には入りそうな美味さ
55: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:46:02.937
このピザスッカスカだから自分でトッピングしないとダメ
62: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:49:09.736 ID:wuPd1zAdM
ほら 大量にトッピングしてもぜんぜん崩れてないだろ
これがプロの技なのよ真面目に
これがプロの技なのよ真面目に
64: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:50:25.843
>>62
すげぇな
全く羨ましくねーけど
すげぇな
全く羨ましくねーけど
69: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:51:34.547 ID:wuPd1zAdM
ダブルチーズは下手にトッピングすると持ち上げるとズルっと具材が持ってかれる
プロが作るとちゃんと持てる
プロが作るとちゃんと持てる
84: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:57:24.607
>>69
でももうお前プロじゃねーじゃん
でももうお前プロじゃねーじゃん
88: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:58:53.302 ID:wuPd1zAdM
>>84
腕は衰えてないし全メニューのレシピ覚えてるぞ
腕は衰えてないし全メニューのレシピ覚えてるぞ
123: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 14:58:39.196
>>88
そう言う問題ではないだろ
ピザ焼いて生計たててるならプロを名乗れるだろうけど他で食ってるならピザ職人への冒涜にすぎない
そう言う問題ではないだろ
ピザ焼いて生計たててるならプロを名乗れるだろうけど他で食ってるならピザ職人への冒涜にすぎない
70: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:51:41.839
耳までソースかかってる奴クッソ嫌いなのよね
73: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:52:06.363
デリバリーしかやってなかったがピザなんてすぐ数千枚なんて超えそうだけどなあ
81: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:56:28.683
プロっていうかバイトでしょ
83: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:57:18.533 ID:wuPd1zAdM
>>81
バイトだろうか任されて商品作ってんだからプロだよ
バイトだろうか任されて商品作ってんだからプロだよ
91: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:01:24.685
>>83
それはWorkerであってProfessionalではない
それはWorkerであってProfessionalではない
93: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:02:55.429 ID:wuPd1zAdM
>>91
オーダーから生地を伸ばして釜入れまで2～3分の職人中の職人だが！？
オーダーから生地を伸ばして釜入れまで2～3分の職人中の職人だが！？
112: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:44:02.434
>>93
生地から作らないのかよ
しかもプロって言いながらカッターが無いってギャグなの？
生地から作らないのかよ
しかもプロって言いながらカッターが無いってギャグなの？
114: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:46:36.106
>>112
そこらへんで売ってるピザカッターは玩具みたいなサイズで買う気にならんけど
業務用は業務用で買う気にならんｗｗｗ
そこらへんで売ってるピザカッターは玩具みたいなサイズで買う気にならんけど
業務用は業務用で買う気にならんｗｗｗ
85: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 12:57:29.824
盛り付けのポイントとオススメの具材教えて
92: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:01:51.895 ID:wuPd1zAdM
>>85
ソースは出さない（焦げる）
中心から縁に向かって厚くしていく
耳にチーズのせない
とりあえずオニオン入れときゃ間違いない
オーブントースターの中に水を入れてスチーム出した（普通に焼くと耳が煎餅並に硬くなるから）
トッピングは放射線状に対象に
こんなところかな
ソースは出さない（焦げる）
中心から縁に向かって厚くしていく
耳にチーズのせない
とりあえずオニオン入れときゃ間違いない
オーブントースターの中に水を入れてスチーム出した（普通に焼くと耳が煎餅並に硬くなるから）
トッピングは放射線状に対象に
こんなところかな
96: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:05:51.124 ID:wuPd1zAdM
激安ぺっらぺらの市販ピザのおすすめトッピング
・追いソース
・追いチーズ
・オニオンスライス
・ピーマンスライス
・ベーコン
・ツナ
・ガーリックスライス
・コーン
・マヨネーズ
・追いソース
・追いチーズ
・オニオンスライス
・ピーマンスライス
・ベーコン
・ツナ
・ガーリックスライス
・コーン
・マヨネーズ
99: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:08:23.158 ID:wuPd1zAdM
ちなみに>>96を１から材料買うとベースの激安ピザ含めて1500円コースなｗｗｗ
もちろん材料は余るから自炊で使ってくれ
もちろん材料は余るから自炊で使ってくれ
101: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:12:11.998
>>96
ピザを20年も食べていない爺ですが、お役立ち情報ありがとうございます。
久しぶりに食べてみたいと思います
40年前はファミリーレストランでピザを焼く係をしておりましたので要領は分る・・・
・・・てか思い出せるだろうかｗｗｗ
ピザを20年も食べていない爺ですが、お役立ち情報ありがとうございます。
久しぶりに食べてみたいと思います
40年前はファミリーレストランでピザを焼く係をしておりましたので要領は分る・・・
・・・てか思い出せるだろうかｗｗｗ
106: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:18:27.376 ID:wuPd1zAdM
>>96のおすすめの理由は
スーパーの激安ピザは記事が薄くて水分少なくて焼くと超硬くなる
なので野菜で水分を調整するわけ
ちなみにこれカリフォルニアコンボ
スーパーの激安ピザは記事が薄くて水分少なくて焼くと超硬くなる
なので野菜で水分を調整するわけ
ちなみにこれカリフォルニアコンボ
98: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:06:51.418
プロなら生地から作れよ
100: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:09:50.080 ID:wuPd1zAdM
>>98
発酵めんどくさいし 発酵の冷蔵庫がない
店では冷蔵庫で4日ほど発酵させてる
発酵めんどくさいし 発酵の冷蔵庫がない
店では冷蔵庫で4日ほど発酵させてる
102: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:13:52.547
>>100
ほへー
ナポリ？ローマ？
ほへー
ナポリ？ローマ？
104: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:15:32.765 ID:wuPd1zAdM
>>102
ピザカリフォルニア
ピザカリフォルニア
107: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:18:43.820
ジャーマンスペシャルを作れよ
108: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:20:30.538 ID:wuPd1zAdM
>>107
個人的にじゃがいも好きじゃないんだ
すまんな・・・
ジャーマンスペシャルは人気メニューやったな
ジャーマンカレージャーマンスペシャルは
と途中まで同じだけど最後のトッピングが異なっててよく間違えて怒られたわｗｗｗ
個人的にじゃがいも好きじゃないんだ
すまんな・・・
ジャーマンスペシャルは人気メニューやったな
ジャーマンカレージャーマンスペシャルは
と途中まで同じだけど最後のトッピングが異なっててよく間違えて怒られたわｗｗｗ
117: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:53:49.235
魔改造っつうか微調整レベルじゃないのか
118: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:54:26.427
>>117
具の量5倍くらいになってるよ
具の量5倍くらいになってるよ
119: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:59:20.384
市販ピザじゃなくピザクラフトとか買えばいいのに
126: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 15:04:54.622
なんこれピザ屋の面接通っただけの雑魚プロだろ
俺の方がもっと美味くできるわ
俺の方がもっと美味くできるわ
95: ぐるまと！ 2020/07/04(土) 13:04:19.818
たかだかピザでマウントの取り合い
草
草
引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1593832928/
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