1: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:24:30.078
どうやって利益出してるの?
2: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:24:59.078
サイドメニューと飲料
6: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:25:52.472
ライスって金とるとこも安いじゃん
7: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:26:02.803
ラーメンの値段に始めからライス分含まれてる
8: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:26:08.298
いうて全員がそんな食えねーからな
そして新米ではない
新米以外食えない俺は食わない
そして新米ではない
新米以外食えない俺は食わない
12: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:28:00.277
>>8
新米の定義がわからんけど8月辺りは米食わんの?
新米の定義がわからんけど8月辺りは米食わんの?
22: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:31:45.962
>>12
収穫した年に出荷されるのが新米
倉庫で寝かせるのが古米
収穫した年に出荷されるのが新米
倉庫で寝かせるのが古米
9: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:26:10.947
それだけラーメンがぼったくり
10: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:26:23.800
それやめれば10円くらい全メニューの値段下がるんじゃね?
11: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:26:52.601
ライスの量ケチってる食品もあったりするし
ライスってコストかかるのかどうかよく分からんな
ライスってコストかかるのかどうかよく分からんな
16: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:28:36.316
>>11
コストというよりはご飯で腹いっぱいにさせないためじゃないか
コストというよりはご飯で腹いっぱいにさせないためじゃないか
13: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:28:25.855
安い米使ってる
14: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:28:27.520
ラーメン屋にとってはスープを残されると廃棄に手間と金がかかるから
ライスを頼ませることで雑炊みたいにしてスープを処理してもらえるメリットがある
ライスを頼ませることで雑炊みたいにしてスープを処理してもらえるメリットがある
17: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:29:10.391
>>14
はえーためになる
はえーためになる
31: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:37:41.889
>>17
という言説が広まってるけど、業務用のグリストラップを掃除するのは定期的なものだし、業務用の廃棄物処理についてもスープの分についてはさして影響はない
要するに店のサービスや好意という面が大きいから有難く食っとけ
という言説が広まってるけど、業務用のグリストラップを掃除するのは定期的なものだし、業務用の廃棄物処理についてもスープの分についてはさして影響はない
要するに店のサービスや好意という面が大きいから有難く食っとけ
21: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:30:08.428
>>14
焼き飯頼んだらスープつけてくれる店あったわ
焼き飯頼んだらスープつけてくれる店あったわ
20: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:29:53.985
ラーメンに、ライスって
ライスのおかずは何?
麺?具?スープ?
ライスのおかずは何?
麺?具?スープ?
25: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:33:57.845
たまにラーメン店の壁とかにラーメンライスの作法みたいなの仰々しく貼られてたりするけど
あれも「こうやって汁を飲み干してくださいね」っていう店側のメッセージだからな
あれも「こうやって汁を飲み干してくださいね」っていう店側のメッセージだからな
29: ぐるまと! 2021/09/09(木) 12:37:09.171
一方ぼく「スープお持ち帰りで!」
帰宅ぼく「スープを温め直してスーパーで買った麺をちゃぽん」うんめ~
帰宅ぼく「スープを温め直してスーパーで買った麺をちゃぽん」うんめ~
33: ぐるまと! 2021/09/09(木) 13:12:58.000
家系でスープ完飲するとサービス券くれるところが有るが同じことか
引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1631157870/
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