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【衝撃】今から麻婆豆腐作るんだが

1: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 17:55:23.143
調味料は
味噌と豆板醤とニンニクとがらスープのもとでいいか？

2: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 17:56:09.072
OK!

 

3: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 17:56:27.718
甜麺醤なんてうちにはないぞ

 

5: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 17:56:34.295
甜麺醤

 

6: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 17:57:00.931
味噌使うと和風になっちゃうじゃん
甜麺醤買ってこい

 

7: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 17:57:07.882
豆板醤甜麺醤豆板醤

 

8: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 17:57:28.575
出来れば生姜も有るといいな
あとほんの少し砂糖入れると美味しい

 

9: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:00:09.596
味噌だと味くそほど別物になるぞ

 

10: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:02:20.030
豆板醤とうちじゃん甜麺醤
これに ほあじゃお
これ以外麻婆と認めないネ

 

11: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:03:25.395
甜麺醤ない時は味噌、醤油、砂糖、ごま油混ぜたら甜麺醤になるぞ

 

12: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:03:50.012
ごま油買い忘れたわ

 

13: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:04:20.631
悪いこと言わん。麻婆豆腐のレトルト勝ってこい

 

14: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:05:24.566
麻婆豆腐ってなんであんなに美味いんだろうな

 

16: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:06:14.044
大人しくクックドゥにしとけ

 

17: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:07:07.631
最近味が足りない訳でもないのに麻婆豆腐に花椒必ずかけてしまう

 

18: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:07:10.744
具材は
長ねぎ、なすび、豚ミンチ、豆腐

 

19: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:07:38.326
中村屋の黒い箱のが簡単でうまい

 

20: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:07:54.987
大量に作って冷凍するわ

 

21: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:09:01.922
豆腐入れない状態の所で冷凍しないと大変なことになるよ

 

23: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:11:07.002
>>21
それよく言われるけど
そんなか？

 

24: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:13:17.928
>>23
豆腐がスカスカになってクソ不味くなるから
高野豆腐好きならいいけど

 

25: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:13:28.893
>>23
豆腐の食感悪くなるし豆腐の水分が出てまずくなった

 

26: ぐるまと！ 2022/07/26(火) 18:19:31.651
豆腐は茹でる

 

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1658825723/

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