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【美味】ワイ「カツオの叩きか…麺つゆに生姜溶かしてその中でカツオ漬けるか」

1: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:22:06.87
ワイ　
「一晩寝かせたら、白米の上に乗せてカツオ丼の完成っと」

美味すぎて草

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133: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:48:05.01
>>1
わかりみ

 

2: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:22:48.51
ニンニク無しとかセンスないよ

 

7: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:24:17.70
>>2
ニンニクはキツいって、金土日しか食えんやん

 

14: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:25:12.67
>>7
この時期やしヘーキヘーキ

 

55: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:31:04.07
>>14
マスク社会でにんにくの売り上げ伸びてるらしいな

 

18: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:25:43.95
>>7
多少なら全然大丈夫や
入れろ

 

3: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:23:27.76
おおおおおいしそう

 

4: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:23:28.37
ワサビも溶かしてる筈なんやが
全くワサビ味を感じんな、何でやろ

 

9: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:24:47.25
>>4
ワサビは溶けたら雑魚やから溶かさずに食べるんやで

 

13: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:25:10.83
>>9
せやな、横着したわ

 

22: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:26:06.77
>>4
めんつゆに含まれる砂糖とアルコールがええ具合に中和しそう

 

5: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:24:03.62
美味そうやんけ

 

6: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:24:08.86
ワサビはちょっとずつ載せて食おうや

 

8: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:24:32.28
一晩も漬けたら身がニッチャニチャになる

 

12: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:24:59.66
>>8
しっかりペーパーで水気切ったら問題ないで、1回やってみてくれ

 

11: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:24:57.49
カツオってそのまま置いとくとめっちゃ生臭くなるけど生姜に浸けとけば臭くならんのか？

 

16: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:25:25.93
美味そう

 

17: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:25:30.82
よく漬かっててうまい

 

19: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:25:46.57
カツオって結構苦手な人多いよな
美味いのに

 

27: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:26:29.86
>>19
今の時期は血生臭くない
美味いよ

 

33: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:27:09.54
>>19
新鮮じゃないのはすぐ生臭くなるからやないか

 

102: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:40:35.80
>>19
鰹節は嫌いな人ほぼおらんのにな

 

20: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:25:54.21
ええやん

 

21: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:25:58.32
うん、良く漬かってて美味い

 

23: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:26:14.77
ワイはポン酢の方が好き

 

24: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:26:18.68
大葉とかにんにくか生姜あったら最高やな

 

25: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:26:24.41
ニンニクと食えばもうニンニク無しは考えられないぞ
本場高知ではニンニク有りが普通や

 

87: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:37:22.75
>>25
高知じゃマヨネーズで食うってマジなん？

 

90: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:38:28.26
>>87
臭くないから使い必要もないし使ってるやつはいない

 

28: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:26:33.67
焼いてソテーにしてもいけそうやな?

 

30: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:26:48.27
3杯目のおかわり行きそう
美味すぎるわ、特有の生臭さも生姜で完全にきえとるし

もしかしてカツオの一番美味い食べ方これなんゃうか

 

32: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:27:08.33
麺つゆの甘みが刺し身に合わなくて嫌なんやがポン酢でもええか？

 

34: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:27:22.93
ガーリック状のニンニク乗せろよ

 

160: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:53:34.95
>>34
ガーリック状のにんにくとは？?

 

164: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:54:35.54
>>160
ニンニクチップ?

 

171: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:57:39.64
>>164
スライスのことやないか？

 

169: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:57:16.57
>>160
普通に納得してたけど普通に草

 

36: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:27:39.75
味が染み込んでいるですー

 

38: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:28:30.29
初鰹なら一緒に新玉ねぎ食いたくなるな

 

39: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:28:36.72
結局酒が要るんよ
米ではない

 

40: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:28:51.14
にんにく
マヨネーズ
しょうが
ポン酢

これが最強やと思うんやが邪道か？

 

46: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:29:33.19
>>40
マヨネーズ使うなら醤油やろ
ポン酢とマヨネーズはないわ

 

48: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:29:55.92
>>40
マヨとニンニクポン酢、生姜醤油は別々で楽しみたい

 

54: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:31:02.31
ちなみにサーモンはめんつゆひたひたにごま油少々入れて漬けるとうまいで

 

58: ぐるまと！ 2021/09/13(月) 03:31:10.03
下品なくらいにニンニクを効かせて食べるんや

 

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631470926/

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