広告 ごはん

「コク」とかいう謎表現wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

1: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:45:50.361
なんだよコクって

2: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:46:32.362
うまみ

 

3: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:46:54.679
ゴク の弱い版

 

5: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:48:13.063
雑味の事だと聞いたことがある

 

6: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:48:57.953
キレもな

 

7: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:49:19.488
油分

マヨとかだけじゃなくて魚の油とか果物の脂肪類の成分とか

 

8: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:49:37.854
キレは後味の事だと思ってる
9: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:49:50.188
食感を楽しむとか

 

10: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:49:56.953
喉越しは?

 

11: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:50:09.153
濃さ?

 

12: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:50:29.905
旨みだろ
フランス人は旨味を認めてなかったのに

 

13: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:51:02.025
でもコクと旨味とか言うじゃん

 

14: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:52:53.816
>>13
旨味は旨味成分、イノシン酸とかアミノ酸系
それに油分が加わると油成分で下に旨味が残りやすくなってより強く感じてコクになる
15: ぐるまと! 2019/07/13(土) 21:53:36.435
旨味って結局何なの?
高校の時の家庭科の新人教師が
旨味を上手く説明出来なくてトラウマなんだが

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1563021950/

1: ぐるまとオススメ! 2000/01/01(火) 00:00:00.00
【わかる】深夜にゴミ出しマンの正体wwwww

すき家、ニンニクの芽牛丼を7月から販売開始!食おう

【わかる】回転寿司食べる前ワイ「今日は30皿いくぞぉ」

【ひえぇ】職場の女の子とご飯に行ったら質問攻め食らうwwww

【疑問】ワイ、10年近く住んだ1LDKの賃貸から引っ越す←これwwwww

女だけどカツ丼トンカツから作ったw

【東京テリヤキタワー】バーガーキング、またとんでもないドカ食いバーガーを販売(店がない禁止)

ラーメンショップという当たりハズレの激しいチェーン店 & くっそ不味そうなネーミングのラーメン屋www

肝油ドロップ食べ始めたらセロトニンが正常になってうつ病が治ってワロタwww

ワイ、彼女と同棲するも心が折れる

【衝撃】女だけど、お前ら昼メシ抜いた方が長生きできるよwwwww

【画像】底辺のチキンラーメンの食べ方、ガチでヤバい

【夏が来た】すき家のとんでもない新メニューがこちらw w w w

敵上司「俺君!お昼ご飯行こうよ^^奢るからさ!」 新人俺「はい!ありがとうございます!(マジ行きたくねぇ...)」

チョコミントアイス好きとか言う味覚音痴

【朗報】ダイソーの味玉メーカー、ガチでめっちゃ美味そうに作れる

【悲報】レトルトカレー、種類が多すぎてどれが良いのかわからない

【ウフフ】女だけどカレー作ったったwwwww

【大量♡】30代独身女だけどフライドポテト作った♡♡♡♡♡♡♡♡(画像あり)

【超画像】スシローが迷走中wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

ふるさと納税で12万使った「控除金額」に唖然・・・・・・

HIKAKINさん、飲み会不参加で一人勝ちで株爆上げwwwwwwwwwwww

【セブンイレブン】4000店舗を展開する業界3位のコンビニチェーンを2.3兆円で買収へ

焼鳥店主「いらっしゃい...で、注文は?」ワイ「おすすめ5本で!」

【GJ!】炊飯器が壊れて…父「うどんがいい」母「OK」祖母『そんなぐちゃぐちゃなもん…日本人なら 米 食 !!!』 母が放ったスカッと一言

女だけど、イ〇ンに40万くらい借金がある理由wwwwwwwww



-ごはん