ごはん

【悲報】給食の「皿うどん」で7人の歯が欠けるってマジか…

投稿日:

1: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:51:44.56 ● BE:448218991-PLT(14145)

埼玉県朝霞市の小学校で、給食の皿うどんの麺を食べた児童と教諭合わせて7人が歯が欠けるなどの
被害が出ました。
市は調理の際に揚げすぎて麺が固くなったことが原因だとしています。

朝霞市によりますと「朝霞第五小学校」で11日、給食で提供された皿うどんを食べた1年生から5年生までの
児童6人と教諭1人の合わせて7人の歯が欠け、このうち児童3人が病院で治療を受けたほか、
別の児童数人の口の中が傷つく被害が出ました。

市は、皿うどんに使用した中華麺を本来は2分から3分揚げるべきところを誤って10分ほど揚げてしまい、
麺が固くなったことが原因だとしています。

この小学校では学校内で給食を調理していて、栄養士が作る「調理指示書」では適切な揚げ時間が
記載されていましたが、担当した調理業者のスタッフ2人が「揚げ不足だ」と判断してしまったということです。

朝霞市では業者から聞き取りを進めるとともに、被害にあった児童のもとに謝罪に訪れることにしています。

さらに、この小学校では皿うどんが提供される前日も納品業者のミスで6年生の一部のクラスに提供された
ドーナツの賞味期限が1年ほど切れていたということです。

朝霞市学校給食課は、「給食は子どもたちに安心して食べてもらうべきもので、2度とこのようなことが
ないように再発防止策を講じていきたい」と話しています。
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20210313/1000061558.html

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

23: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:55:07.10
>>1
しれっと書いてるがドーナツも1年前に賞味期限切れってw

 

67: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:04:58.71
>>23
マジだ
同じ業者だったらそのまま契約してるのワイロとかありそうだな

 

74: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:06:03.32
皿うどんの話の派手さに隠されたこちらの方が問題

>>1
>さらに、この小学校では皿うどんが提供される前日も納品業者のミスで6年生の一部のクラスに提供されたドーナツの賞味期限が1年ほど切れていたということです。

 

86: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:07:48.92
>>74
なんで1年も保管してあるんだよ

 

125: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:16:33.34
>>1
調理係「皿うどんってうどんに割った皿入れるんじゃないの?」

 

3: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:52:37.50
コシありすぎやろ

 

5: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:52:42.31
こええええ

 

9: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:53:08.75
損害賠償1億レベルだろ
歯は大事

 

12: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:53:31.11
永久歯だったら可哀相

 

13: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:53:48.48
歯が欠けるほどの麺てどうなってんだ?

 

14: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:53:57.69
すげー

 

15: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:54:11.64
新素材誕生

 

17: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:54:25.83
じゃがりこでレジンが取れたことはある

 

18: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:54:32.42
これは新発見だな「皿うどんは凶器」

 

19: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:54:33.78
いや歯も大変だけど
賞味期限切れ一年のドーナッツってどっから出して来たんだよ

 

21: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:54:52.18
虫歯でも無いと簡単に欠けんだろ

 

26: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:55:38.64
歯が欠けるほどの固さって可能なのか?

 

28: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:55:45.44
皿うどんの麺ってそんなに硬くできるんか

 

29: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:55:45.54
このくらい頃ってもう永久歯だっけ?
だとすると賠償は大変だな…

それにしても歯ってそんなに脆いっけ?
虫歯でボロボロになってたところにトドメ刺された感じなのでは…?

 

30: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:56:07.17
中華麺ってそんなに固くなるもんなのかな?

 

31: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:56:36.80
芋けんぴより固かったんか?

 

39: ぐるまと! 2021/03/13(土) 10:58:55.97
>皿うどんに使用した中華麺を本来は2分から3分揚げるべきところを誤って10分ほど揚げてしまい

これだけ揚げても焦げてないの?

 

44: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:00:16.02
歯が欠ける状況がわからんw 見た目に騙されて思い切りかじりついたら歯がやられるレベルの強度だったにしても、皿うどんの構造って細い素材が絡まった緩衝材状態だよな。

 

45: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:00:16.51
コシが強い麺だな

 

49: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:00:52.03
10分程度て真っ黒黒のカチっカチだろ。触って確かめるとかしなかったのかよてか、欠けるほど固くなるの?あんなもの。

 

55: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:02:41.57
硬くて食えそうになかったら食うのやめるって選択肢はなかったのか・・・

 

58: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:03:17.35
>皿うどんを食べた1年生から5年生までの

小学校1年生ならまだ歯が弱いからなあ。

 

60: ぐるまと! 2021/03/13(土) 11:03:37.73
固ヤキソバでもあるまいし配膳の時点でおかしいと思うでしょフツー
あとソフト麺食べたい

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1615600304/

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