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【美味】豚バラとか言うコスパ最強の肉ｗｗｗｗｗｗｗ

1: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:37:03.873
美味い安い調理簡単！！

2: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:37:26.982
安くはない

 

3: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:37:40.220
鶏胸肉だが

 

4: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:37:42.940
何にでも突っ込んどけばうまい

 

5: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:38:06.026
最近ブロックで買ってる

 

6: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:38:12.392
大根と一緒に炊く

 

7: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:38:21.737
豚バラでいいならラードでもよくない？

 

8: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:38:36.556
豚コマと豚バラの違いって
何？

 

10: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:39:22.561
>>8
コマは部位まぜこぜ

 

15: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:44:28.402
>>10
コマは肩肉
まざってるのは挽肉

 

43: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:28:45.166
>>15
肉屋で働いてたとき他の肉の欠片とか全部切り落としのところにブチ込んでたけどあれまずいのか

 

45: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:31:30.482
>>43
多分それ挽肉になってる

 

46: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:59:07.700
調べたら豚こまの部位って店によって違うらしいね
一般的には肩だけど>>43みたいな寄せ集めでもいいみたいだ

 

14: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:43:58.818
>>8
豚バラは肋骨から腹ら辺の肉
豚コマは肩肉

 

9: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:38:39.316
結構高い

 

11: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:40:51.807
バラは脂多いからロースがいい

 

12: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:41:47.720
言うても炒めるくらいだろ

 

13: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:42:11.049
いや豚バラ高いだろ

 

16: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:45:40.557
結構高いけど少量でも満たされる

 

17: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:46:25.244
切り落としてなに

 

21: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:48:43.951
>>17
豚コマの表記が違うだけだと思うわ
切り落としの方が美味しく見えるとか見えないとか

肉の卸問屋で働いてるから大体の事はわかる

 

19: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:47:44.063
ほぼ脂のくせに高い

 

25: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:50:18.097
>>19
牛バラの脂の多さは異常
国産ならそうでもないが

 

20: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:48:34.832
都会は高い

 

22: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:49:12.762
国産豚バラ100g98円、アメリカ産100g89円くらいだよな？

 

23: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:50:00.774
>>22
国産は安くても148円だわ
大体178円

 

27: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:51:24.535
>>22
これは地域差あるからなんとも

 

24: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:50:15.668
豚こまは部位を指定してないからいろんな部位が入っててもOK
大部分は肩とかももかな

 

29: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:52:17.423
>>24
ももの方が肩より高いからやっぱ肩しか勝たん

 

26: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:50:25.943
おい、炒める前に料理用のビニール袋に片栗粉入れて肉に付着させろよ？
劇的だぞ　劇的

ま、やってねーやつなんかいねーかｗ

 

28: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:51:55.438
最近売ってるフランス産豚バラg68円とか78円のあれはどうなん？
フランスって言うと安全そう

 

32: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:54:29.477
>>28
フランスはぼろぼろになって使いにくいからうちでは使わなくなったが日本に入って来てる時点で安全ではあるぞ

ただ海外の肉が安いのは日本では禁止されてる成長促進剤が使えるからってだけ

嫌な人は国産にしとけ

 

41: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:19:46.854
>>28
豚バラ68円とか安すぎ裏山

 

30: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:52:27.305
バラは脂きついからコマ食べる(´･ω･`)

 

31: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:53:09.292
切り落としは部位名入ってるはずだからその部位以外入ってないよ
店のマニュアルによっては厚さの指定もある

 

33: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:56:07.156
>>31
確かに
豚もも切り落としとか書いてあるな

 

34: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 09:59:31.571
豚コマと間違ってるんだろ

 

35: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:05:36.989
あ、俺完全に豚コマと勘違いしてたわｗｗｗ

 

36: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:09:35.251
鶏むね肉がいいぞ

 

37: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:11:14.179
鶏むね肉やささみは焼きすぎるからパサパサになる
ジューシーがいいなら焼きすぎないように

 

38: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:11:28.709
鶏胸肉だろ

 

42: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:28:05.015
豚肉の旨味ってほぼ脂だと思う
だからこそ肩ロースより豚バラの方がうまいし好き

 

44: ぐるまと！ 2021/01/03(日) 10:29:04.614
塩コショウしてカリカリに焼く

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1609634223/

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