ブロッコリーは寒さに当たるとアントシアンが出て紫になるのだが、甘みがでて美味いし、茹でればきれいに緑にもどる。 という話が一般常識だとこれを規格外にしなくてすむのでありがたいな。 pic.twitter.com/TbOaUYfT2b
— 安部真吾│農家│親バカ│食育家 (@onabakebanboo)Sat Jan 09 05:42:50 +0000 2021
@onabakebanboo そうなのか知らなかった。それなら逆に紫ブロッコリーとしてブランド化できそう。
— FD5+ (@trovatore159)Sun Jan 10 00:52:28 +0000 2021
@onabakebanboo カリフラワーは、紫カリフラワーがありますよね！
— タカシ＠八百森のエリーよろしく！ (@yaoyanotakashi)Sun Jan 10 03:36:42 +0000 2021
みんな野菜のちょっとした話にこんなに関心があるのが。 どうもありがとう。
— 安部真吾│農家│親バカ│食育家 (@onabakebanboo)Mon Jan 11 03:13:13 +0000 2021
@onabakebanboo よく行くスーパーの野菜売り場の担当さんに、「どれがお勧め？」と尋ねたら、「これが太陽いっぱい浴びてて栄養価が高いですよ」と。紫色になったブロッコリーでした。
— 🦋sarah🦋 (@lovelovesarah)Sun Jan 10 08:05:14 +0000 2021
@onabakebanboo @la_jomon_meta 「ミラクルブロッコリー(茹でると緑に変わります)」って 無人販売所で売ってるわ
— とさか2468塔子 (@tosaka246810ko)Sun Jan 10 03:28:13 +0000 2021
@onabakebanboo さらに目にも良さそう！
— fortune baby (@utaban_no_kami)Sat Jan 09 14:59:32 +0000 2021
@onabakebanboo 正しい知識が広がって選択肢が増えることは消費者の利益にもなるから、最初は面倒だけど欲しい人へ出荷して、SNS口コミで話題になれば市場も扱う様になりませんかね。
— かすてん (@kasuten)Sun Jan 10 04:03:22 +0000 2021
@onabakebanboo @murrhauser むしろ、緑に戻ることを楽しんでもらう季節限定ブランドにするとよいかも (⌒-⌒; )
— Michael Nyankomovsky (@MNyankosky)Sun Jan 10 02:49:26 +0000 2021
@onabakebanboo @hacci88 身がしまってて美味しそうなブロッコリーですね！こういったブロッコリー、茹でると、さっと鮮やかな緑色になりますよね！
— クンクン (@kunkun76)Sat Jan 09 14:08:09 +0000 2021
@onabakebanboo こういう色のヤツが美味。なのでこういうのを選んで買う。
— Yosino Furuta (@YosinoFuruta)Sun Jan 10 07:05:17 +0000 2021
@onabakebanboo @Chacojapan バイオレットブロッコリーで売ってます 「甘みあり、ゆでると普通の色に」 と書いてありました 確かに甘かった けど紫のままでいてほしかった 紫のまま生ではだめなの？
— koko_y (@koko_y)Sun Jan 10 07:41:56 +0000 2021
@onabakebanboo @fukuyama321 「アントシアン・ブロッコリー」としてプレミア商品化。
— narikinman10 (@narikinman10)Sun Jan 10 00:51:07 +0000 2021
@onabakebanboo ブロッコリー農家やってます。 紫のは家族で食べるけど、かなり好評です！ もっとみんなに知ってもらえると嬉しいです😊 pic.twitter.com/lm4GUsKKoq
— ますだふぁーむ (@MasudaJennifer)Sun Jan 10 22:13:44 +0000 2021
@onabakebanboo 学者さんと協力して味や栄養の個体差を確認して、“アレキサンドライト変化”と命名すれば“旬のもの”扱いでいけるのでは？
— 恩田明和@TRPGが好き (@AkikazuOnda)Sun Jan 10 08:50:36 +0000 2021
@onabakebanboo 現物知らないけど雪下キャベツみたいな理屈ですかね＞寒さにあたると甘くなる
— FEN (@FEN_Sora)Sun Jan 10 02:42:06 +0000 2021
@onabakebanboo 食べたい
— Kaefer (ケーファー)うがいはメリーさんの羊５セット (@kaefer623)Sun Jan 10 08:25:58 +0000 2021
・すき家、ニンニクの芽牛丼を7月から販売開始！食おう
・【わかる】回転寿司食べる前ワイ「今日は30皿いくぞぉ」
・【ひえぇ】職場の女の子とご飯に行ったら質問攻め食らうｗｗｗｗ
・【疑問】ワイ、10年近く住んだ1LDKの賃貸から引っ越す←これｗｗｗｗｗ
・女だけどカツ丼トンカツから作ったｗ
・【東京テリヤキタワー】バーガーキング、またとんでもないドカ食いバーガーを販売(店がない禁止)
・ラーメンショップという当たりハズレの激しいチェーン店 ＆ くっそ不味そうなネーミングのラーメン屋www
・肝油ドロップ食べ始めたらセロトニンが正常になってうつ病が治ってワロタｗｗｗ
・ワイ、彼女と同棲するも心が折れる
・【衝撃】女だけど、お前ら昼メシ抜いた方が長生きできるよｗｗｗｗｗ
・【画像】底辺のチキンラーメンの食べ方、ガチでヤバい
・【夏が来た】すき家のとんでもない新メニューがこちらw w w w
・敵上司「俺君！お昼ご飯行こうよ^^奢るからさ！」 新人俺「はい！ありがとうございます！(マジ行きたくねぇ...)」
・チョコミントアイス好きとか言う味覚音痴
・【朗報】ダイソーの味玉メーカー、ガチでめっちゃ美味そうに作れる
・【悲報】レトルトカレー、種類が多すぎてどれが良いのかわからない
・【ウフフ】女だけどカレー作ったったｗｗｗｗｗ
・【大量♡】30代独身女だけどフライドポテト作った♡♡♡♡♡♡♡♡（画像あり）
・【超画像】スシローが迷走中ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
・ふるさと納税で12万使った「控除金額」に唖然・・・・・・
・HIKAKINさん、飲み会不参加で一人勝ちで株爆上げｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
・【セブンイレブン】４０００店舗を展開する業界３位のコンビニチェーンを２．３兆円で買収へ
・焼鳥店主「いらっしゃい...で、注文は？」ワイ「おすすめ５本で！」
・【ＧＪ！】炊飯器が壊れて…父「うどんがいい」母「ＯＫ」祖母『そんなぐちゃぐちゃなもん…日本人なら 米 食 ！！！』 母が放ったスカッと一言
・女だけど、イ〇ンに４０万くらい借金がある理由ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
