茄子はホットサンドメーカーで焼くと超絶とろっとろになるので試しを。標準的なサイズの茄子なら縦半分に切ると挟める厚みになります。茄子の切った面は焦げつきやすいので油多めがおすすめ、加熱は弱火で表裏3分ずつが目安です。1度に多く焼けないのが唯一の難点。おかわりでもう1回焼くこと必至… pic.twitter.com/KwZXErXfCb
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food)Mon Sep 07 11:22:12 +0000 2020
焼きナス続報。ナスは切った後に油を絡めてから調理すると余分な油を吸いにくくなるそうです!ナス1本に小さじ1の油を絡めて焼いたら食べたときの油感が確かに減りました。しかしホットサンドメーカー焼きナスの中毒性が高くておかわりを繰り返しているため自分はなかなかに油を摂取している気がする… pic.twitter.com/ZGA5VPCN0P
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food)Thu Sep 10 10:01:52 +0000 2020
ナスにあらかじめ油を絡める方法は、焼きナス以外でももちろん使えます。詳しい手順については弊会広報誌ApronのWebサイトで紹介しています。 https://apron-web.jp/cooking/6754/
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food)Thu Sep 10 10:06:10 +0000 2020
@zennoh_food めちゃくちゃうまそう(о´∀`о) ナス好きとしてはたまらん☺️
— まりも@ビールとキャンプとたこ焼き嫁 (@beeercamp)Mon Sep 07 13:59:23 +0000 2020
@zennoh_food ホットサンドメーカーがとても欲しい
— 走れ❗️angie_e (@angiee53566756)Mon Sep 07 14:26:40 +0000 2020
@zennoh_food 良いこと聞いたわ~~~( *´艸`)
— レオ上等兵@うがい手洗い継続中 (@time4411)Mon Sep 07 16:37:50 +0000 2020
@zennoh_food ホットサンドメーカーとは......、すごいです(^^) 情報、ありがとうございます
— うなっちょ (@kainyawa)Mon Sep 07 18:30:18 +0000 2020
@zennoh_food 旨そう〜 年2回目の旬ですね
— 鈴木 恵太郎 (@keitarousuzhuki)Mon Sep 07 21:03:36 +0000 2020
@zennoh_food これは皮も美味しく食べられそう。(皮を諦めてIHクッキングヒーターでフライパンに乗っけて蓋してタイマー調理してた) IHクッキングヒーター用のホットサンドメーカーあるのかなぁ
— つばさ (@tsubasa_cha)Mon Sep 07 23:38:25 +0000 2020
@zennoh_food 甘くて美味しそう。小麦粉まぶして素揚げっぽくして外側カリっとさせても良さそう…生姜醤油かけて食べたい…
— ぼう (@bouya_p)Tue Sep 08 03:07:39 +0000 2020
@zennoh_food あ、ヨダレが…
— パグミ 心に鬼クズ (@4ZnhdtyTAvGyWeb)Tue Sep 08 05:23:37 +0000 2020
@zennoh_food ありがとうございます! 網がめんどくさかったのでこちら真似してみます!
— とびだせ!!はじけろ!!コンクリートジャングルズ (@muhatarou)Tue Sep 08 14:18:49 +0000 2020
@zennoh_food 切れ込み入れるの忘れましたが、めっちゃくちゃ甘くて美味しかったです!!ふだんナス食べない5歳児も、あまっ!!って感動してました!
— ぎゅうにゅうプリン (@milkfresh)Wed Sep 09 11:06:39 +0000 2020
@zennoh_food @man_juu 茄子は美味しいですものね 油と相性がよくて、スポンジのようにお出汁や調味料を吸い込むので、レパートリーも広がりますね。
— 大空遥 (@TZq3Ni7dHgwQlev)Thu Sep 10 00:59:45 +0000 2020
@zennoh_food なるほど
— (@Ninberu)Tue Sep 08 10:33:51 +0000 2020
@zennoh_food これは… ほっとけん!
— 行雲流水 (@choukai2)Tue Sep 08 07:59:01 +0000 2020
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