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フライパンで焼いた焼肉はなぜ不味いのか

1: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:26:14.936
煙が出なくていい感じで焼けるのない？

2: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:26:36.817
ホットプレートでやれよ

 

6: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:27:46.465
>>2
煙でるじゃん

 

9: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:28:41.630
>>6
全く出ないのなんてねえよ
フライパンだって出るだろ

 

3: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:26:40.258
溶岩プレート

 

12: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:33:19.722
>>3
速攻割れるんだが
4: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:27:25.697
しっかり加熱すりゃ焼けるよ
フライパンのせいにすんな

 

5: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:27:41.981
脂が付かないようにするのが大事なの？

 

7: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:27:47.436
フランスパンで焼いた焼肉に見えた

 

10: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:31:59.762
直火じゃないから

 

11: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:32:30.928
ジャパネットで進めてる
上から赤外線で加熱するホットプレート買えばいいじゃん
煙でないらしいし

 

13: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:33:28.359
いやフライパンで焼いたほうがうまいだろ

 

14: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:34:15.731
油が落ちないから

 

15: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:34:15.880
フライパンしかないなら安いステーキでも買った方がマシ

 

16: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:34:58.481
余分な油を落とさないから

焼肉屋って網で焼くだろ
油を落とすようにそうしている

 

17: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:35:51.399
焼肉が料理かのように

 

18: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:36:25.106
焼く前の漬けダレしないから
19: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:37:36.333
焼肉プレート

 

20: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:41:06.472
鉄板の温度下がるかららしいぞ

せっかちなヤツがよくやる、肉を鉄板の熱そうな所にしょっちゅう移動させる方式が
実は一番水分抜けなくて美味いらしい

 

21: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:43:13.611
黄金の味中辛と味噌3:1で辛かったら砂糖で調整

 

22: ぐるまと！ 2019/08/19(月) 06:52:10.453
焼くと脂が出るけど、その肉をその脂につけるとまずくなる
網だと脂がすぐ下に落ちる
だからうまい

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1566163574/

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