1: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:13:10.76 0
オリーブオイルとニンニクと塩だけだぞ
オリーブオイルなくてもサラダ油で代用可ニンニクもチューブでOKだぞ
オリーブオイルなくてもサラダ油で代用可ニンニクもチューブでOKだぞ
57: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:28:13.61 0
>>1
それを乳化させないと本当のペペロンじゃないから案外大変
それを乳化させないと本当のペペロンじゃないから案外大変
219: ぐるまと! 2021/01/22(金) 08:36:25.83 0
>>1
かわいそう
本物のペペロンチーノを食べたことがないんだな
来週またこのスレに来てください
かわいそう
本物のペペロンチーノを食べたことがないんだな
来週またこのスレに来てください
233: ぐるまと! 2021/01/22(金) 15:41:56.88 0
>>1
唐辛子忘れてるぞ
唐辛子忘れてるぞ
2: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:14:38.45 0
サラダ油チューブニンニクなら市販品の方がましだわ
4: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:16:53.26 0
サラダ油とニンニクチューブってもう別のパスタだろ
25: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:45:43.55 0
>>4
だよなw
オリーブオイルぐらい安いの買えよと
だよなw
オリーブオイルぐらい安いの買えよと
5: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:16:57.97 0
定期的にパスタスレ立つけど醤油で炒めただけでもパスタは美味い
6: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:17:50.23 0
>>5
あとでやってみよ
あとでやってみよ
22: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:40:03.84 0
>>5
あれば焼豚 山菜 キノコ類なんかぶちこんで炒め醤油で味付け食べる時に海苔ちぎってパラパラのせて和風パスタの完成
あれば焼豚 山菜 キノコ類なんかぶちこんで炒め醤油で味付け食べる時に海苔ちぎってパラパラのせて和風パスタの完成
7: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:18:30.42 0
カルボナーラも割りと簡単
牛乳で作れる
牛乳で作れる
10: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:23:29.10 0
定番メニューに拘らなければどんな調理してもパスタは形になる
好きに調理して自由に楽しめ
好きに調理して自由に楽しめ
11: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:24:46.46 0
他の料理にも使えるという万能性を買いたい
12: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:26:00.62 0
いやオリーブオイルは必須
サラダ油だとアリオオリオではない違うなにかになる
サラダ油だとアリオオリオではない違うなにかになる
13: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:29:12.54 0
一口しかコンロないから電子レンジでパスタ茹でてる
14: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:31:15.52 0
ニンニクはチューブでもいいけどサラダ油はあかん
だったらごま油使って中華風パスタに方向転換したほうがいい
だったらごま油使って中華風パスタに方向転換したほうがいい
15: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:31:22.14 0
カルボナーラもミートソースもレトルト温めるだけやん
合えるだけシリーズの方が楽だけど
合えるだけシリーズの方が楽だけど
16: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:32:38.23 0
キューピーのオイルソース便利だよ
ペペロンチーノの素買うより遥かにコスパ良いし
ペペロンチーノの素買うより遥かにコスパ良いし
17: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:34:25.24 0
エスビーのペペロンチーノソース好きなんだけど
たかだかペペロンチーノソースにコスパもクソもないわ
たかだかペペロンチーノソースにコスパもクソもないわ
18: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:35:34.01 0
俺はピエトロ
20: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:38:46.61 0
オイルソースはパスタ以外にも使えるから便利
21: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:39:28.64 0
唐辛子の代わりにデスソースを一滴入れてる
26: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:47:25.61 0
貧乏人は植木鉢とかで大葉育てて大葉ニンニンパスタいっぱい食べな
28: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:49:48.53 0
ペペロンチーノとナポリタンは手間かからん 麺茹でてるあいだに用意できる
29: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:50:10.72 0
エスビーのペペロンチーノの味は出せないね
32: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:53:53.18 0
むしろカルボナーラのインスタントソース買う意味が分からん
卵とチーズやろ?w
自分で作った方が1万倍美味い
卵とチーズやろ?w
自分で作った方が1万倍美味い
33: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:57:26.35 0
ベーコンハムソーセージどれかあるもん炒めて最後ピーマンいれてケチャップドドッとぶこんだらナポリタンのできあがり
34: ぐるまと! 2021/01/22(金) 00:58:59.27 0
桃屋の刻みにんにくをパスタに和えるだけでペペロンチーノの完成や
必要なもん全部入ってる
必要なもん全部入ってる
35: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:01:55.90 0
レトルトのカルボナーラは別物だよな
カルボナーラは簡単だから自分で作るのをオススメする
もっとオススメなのが福岡にある有名な店から広まったぺぺたまっての
レシピも出回ってて簡単でめっちゃ美味いんでやってみてくれ
ペペロンチーノを作って和風の味付けにして卵絡めてカルボナーラ風に仕上げるやつ
カルボナーラは簡単だから自分で作るのをオススメする
もっとオススメなのが福岡にある有名な店から広まったぺぺたまっての
レシピも出回ってて簡単でめっちゃ美味いんでやってみてくれ
ペペロンチーノを作って和風の味付けにして卵絡めてカルボナーラ風に仕上げるやつ
36: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:03:13.28 0
冷凍がいいよ
最初から
最初から
37: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:03:57.70 0
冷凍パスタ買ってる奴はバカ
39: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:07:58.26 0
カルボナーラは普通のチーズじゃないから
40: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:08:44.64 0
カルボナーラって生クリームだろ
41: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:11:56.48 0
俺は本番の作り方なんでカルボナーラには生クリーム入れない派
45: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:13:43.45 0
パスタってイタリアンのくせに醤油入れてもうまいしケチャップ入れてもうまいし大体の調味料に会う
47: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:14:20.99 0
醤油合うよねえ
49: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:17:33.95 0
ペペロンチーノも醤油味にすると美味いしカルボナーラもめんつゆ入れると美味いね
50: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:18:56.35 0
カルボナーラは卵だけで仕上げた方が好きだわ
52: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:20:49.70 0
そうそうパスタって何にでも合うよな
うどんとかそばではこうならない
うどんとかそばではこうならない
53: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:21:05.25 0
オイルパスタは簡単なんだけど
ニンニク刻むの面倒くさいってのはある
生ニンニクの方が圧倒的に美味いのわかってんだけどね
ニンニク刻むの面倒くさいってのはある
生ニンニクの方が圧倒的に美味いのわかってんだけどね
62: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:34:58.70 0
>>53
潰せばいいんだよ
潰せばいいんだよ
54: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:23:15.37 0
ベーコンとぶなしめじを炒めてパスタぶっ込んで醤油回しかけて終わり
はいめっちゃ美味い
はいめっちゃ美味い
56: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:26:20.97 0
ペペロンチーノにキャベツって入れるよね
俺だけかな?
俺だけかな?
58: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:28:34.83 0
>>56
キャベぺぺってサイゼにメニューあるやん
キャベぺぺってサイゼにメニューあるやん
59: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:29:41.88 0
ペペロン作るときにサラダ油で代用したことだけは無いな
オリーブオイルないなら作るのやめる
オリーブオイルないなら作るのやめる
60: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:30:56.78 0
春キャベツのパスタ美味いなあってなってからオイルパスタにキャベツは合うと知った
61: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:33:15.85 0
ツナ缶と炒めて醤油だけでもウマいよなあパスタ
俺もなに作るにしろパスタにオリーブオイルは必須だと思う
俺もなに作るにしろパスタにオリーブオイルは必須だと思う
63: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:35:33.15 0
>>61
そこに大根おろしも超うまい
そこに大根おろしも超うまい
68: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:46:57.25 0
松茸のお吸い物の素とバターと醤油混ぜるだけでクソ美味い
69: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:47:56.21 0
桃屋のごはんですよを使ったパスタも美味しい
71: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:51:43.75 0
>>69
何それうまそうごはんですよのみ?他に何か入れる?
何それうまそうごはんですよのみ?他に何か入れる?
73: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:54:28.16 0
>>71
バターと絡めるのよく見るかな
レシピいっぱい載ってる
バターと絡めるのよく見るかな
レシピいっぱい載ってる
72: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:54:09.88 0
マルちゃんの3食入りの焼きそばの粉ソースが余ってたので
パスタに絡めてみたらすげーうまかった
パスタに絡めてみたらすげーうまかった
74: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:57:14.23 0
フランスだとカルボナーラは学生の貧乏飯的な位置づけらしい
向こうはチーズとかベーコン卵安いかららしい
日本でいう焼きそばみたいな感じなんかな
向こうはチーズとかベーコン卵安いかららしい
日本でいう焼きそばみたいな感じなんかな
76: ぐるまと! 2021/01/22(金) 01:59:29.12 0
パスタなんて出汁的な要素と塩っ気が入ってれば大抵食えるからレシピは自由だ
引用元: https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1611241990/
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