1: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:12:26.430
まず豚の死骸をフォークで刺しまくってオーバーキル
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49: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:56:03.723
なんで>>1はなんでも出来るの?
53: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:56:39.207
>>49
なんでもはできないよ
できることだけ
なんでもはできないよ
できることだけ
3: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:13:03.754
これはできる奴のまな板
9: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:15:55.662
11: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:16:44.330
汚いけどなぜか有能感が漂ってる
14: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:18:39.842
15: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:18:57.200
みりんは?
18: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:19:54.062
>>15
レシピによっては必要ない
あとは一時間灼熱の地獄に浸す
レシピによっては必要ない
あとは一時間灼熱の地獄に浸す
21: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:21:45.560
22: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:22:46.648
余った酒でも飲むかね
23: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:23:50.014
>>22
料理酒か?
料理酒か?
24: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:24:08.851
>>23
普通に辛口一献
普通に辛口一献
26: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:25:19.552
豚野郎は最初によく洗ったからかほとんど灰汁が出ない
28: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:31:30.298
鍋から出る湯気がいい香り
まだ煮詰めるし冷ましながら味を染みさせるからこのスレ内では完成しそうに無いな
まだ煮詰めるし冷ましながら味を染みさせるからこのスレ内では完成しそうに無いな
29: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:31:49.559
いい肉だなキレイだ
30: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:33:50.816
>>29
安物だよ
安物だよ
31: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:35:28.988
肉に亀甲縛りしてないのか
32: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:38:50.615
>>31
めんどかった
どうせ形保つためのもんだし
めんどかった
どうせ形保つためのもんだし
33: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:40:08.584
何時間煮込むの?
37: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:42:25.524
>>33
とりあえず一時間ほど
そこからさらに冷ましながら味を染みさせる
とりあえず一時間ほど
そこからさらに冷ましながら味を染みさせる
36: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:41:50.575
ちょくちょく蓋取って見てるけど……すげえ……
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38: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:43:56.720
下茹でしないんだ
39: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:45:41.001
>>38
しないよ
クックパッドでもしてないレシピ結構ある
しないよ
クックパッドでもしてないレシピ結構ある
41: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:48:13.108
しまった 思ったよりも美味そうだった
43: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:50:31.801
なにこの包丁
なにも切れなくね
なにも切れなくね
44: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:51:14.147
>>43
孫六だぞ
孫六だぞ
48: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:54:58.860
そういえばチャーシュー作るために電気圧力鍋買ったのに一回も作ってねえわ
50: ぐるまと! 2021/09/01(水) 11:56:16.824
>>48
そんなもん無くても作れるぞ
クックパッドとか見るとフライパンでも作れるっぽい
そんなもん無くても作れるぞ
クックパッドとか見るとフライパンでも作れるっぽい
56: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:01:23.053
そろそろ火を切ってもいいかな
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57: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:02:02.749
煮立ち具合が旨そう
61: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:04:06.559
>>57
ここからさらに味を染みさせるぜ!
ここからさらに味を染みさせるぜ!
60: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:03:06.007
落とし蓋しないの?次から圧力鍋で作りなよ
62: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:05:07.677
>>60
中華系のレシピなんてきったねー場所できったねー作り方するから美味いんだよ
中華系のレシピなんてきったねー場所できったねー作り方するから美味いんだよ
64: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:05:15.005
何分茹でた?の
65: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:06:04.226
>>64
もうすぐ一時間
酒と醤油が減ってから水と砂糖を足した
もうすぐ一時間
酒と醤油が減ってから水と砂糖を足した
70: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:10:19.462
>>65
おお~ もう肉なんていいから煮汁をご飯にかけようよ
おお~ もう肉なんていいから煮汁をご飯にかけようよ
74: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:12:12.068
>>70
ダメだ
そこはチャーシュー丼にぶっかけないと
ダメだ
そこはチャーシュー丼にぶっかけないと
66: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:06:51.790
意外と美味そうでなんか悔しい
68: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:08:56.677
これほぼ角煮だろ
72: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:11:36.104
いい感じじゃね?
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73: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:12:09.270
角煮だと思って見てたらチャーシューだった
79: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:16:21.267
早く断面が見たいところだがまだ味を染みさせねば
82: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:19:00.141
>>79
炊飯器楽だぞ
炊飯器楽だぞ
85: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:20:07.957
>>82
らしいね
でも常に二日分の米を炊いてあるから炊飯器が空くことはない
らしいね
でも常に二日分の米を炊いてあるから炊飯器が空くことはない
81: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:18:43.925
どれぐらい染み込ませるの?
83: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:19:16.741
>>81
一時間は置いておきたい
一時間は置いておきたい
86: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:28:03.748
ラーメンは?
87: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:30:08.818
>>86
ラーメン無い
ラーメン無い
88: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:31:07.376
>>87
チャーシューの汁使えばラーメン作れるぞ
チャーシューの汁使えばラーメン作れるぞ
90: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:34:35.106
>>88
ラーメンあまり好きじゃないんだよな
あと煮汁を少し飲んだら味がおもったより濃かったからそろそろ刀の錆びにするか
ラーメンあまり好きじゃないんだよな
あと煮汁を少し飲んだら味がおもったより濃かったからそろそろ刀の錆びにするか
91: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:37:39.117
なんだこれは……最高じゃないか!
92: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:38:14.359
98: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:44:27.713
>>92に至って美味しくなさそうに見え始めたがホントは美味しいんだろうなあ・・・
100: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:47:31.389
>>98
そりゃ豚野郎だから断面は牛に劣るよ
ただマジでぶたぴょい伝説
そりゃ豚野郎だから断面は牛に劣るよ
ただマジでぶたぴょい伝説
95: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:39:07.336
ヤバい!
くっそ美味い!
くっそ美味い!
97: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:40:13.048
パサパサ部分が脂身にサンドされててこれはヤバい
99: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:45:21.577
うわーこれいいわ
切った部分だけ今食べて残りは再び煮汁に浸して晩ご飯に取っておこう
切った部分だけ今食べて残りは再び煮汁に浸して晩ご飯に取っておこう
101: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:47:40.336
まんまと昼時だった 時間配分うまいな
105: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:51:20.608
>>101
お昼は早めに適当に済ませちゃったから夕飯は時間のかかるやつにしようと思ったの
お昼は早めに適当に済ませちゃったから夕飯は時間のかかるやつにしようと思ったの
103: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:51:12.122
それが作れるんなら豚の角煮作ったほうがよくない?
106: ぐるまと! 2021/09/01(水) 12:52:06.297
>>103
豚を角煮にするくらいなら牛スジ煮込み作るわ
豚を角煮にするくらいなら牛スジ煮込み作るわ
引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1630462346/
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