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【美味】肉じゃが作るんだがこれは入れとけってやつある？

1: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:05:09.50 ● BE:501314942-2BP(2000)

■庶民の味「肉じゃが」の生みの親は、海軍大将・東郷平八郎だった!?

東郷は24歳から7年間、海軍士官としてイギリスに官費留学している。彼はその頃に食べたビーフ・シチューの味が忘れられず、
のちに海軍舞鶴鎮守府（まいづるちんじゅふ）の初代司令長官として任官した際、料理長にビーフ・シチューを作るように命じたという。

しかし、当時はバターやワインなどの材料がないため、醤油や胡麻油を使って作ったところ、
ビーフ・シチューとは別物ではあるけれど、とてもうまい料理ができた。この「甘煮」と名付けられた料理が、肉じゃがの発祥とされている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9c4764bafb1bd462f95a8c3427bd0d29f4c335a3

20: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:08:08.52
>>1
騙されたと思ってケチャップ入れてみろ

 

21: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:08:40.91
>>20
うわっ、騙された

 

35: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:10:58.37
>>1
カレールー

 

38: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:11:23.92
>>35
それ違う料理…

 

98: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:30:15.75
>>35
それは余った時だろw

 

255: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 20:42:38.61
>>1
糸こんにゃくかな。

 

315: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 23:29:17.84
>>1
油揚げも入れると旨いッス

 

326: ぐるまと！ 2021/10/02(土) 00:30:20.26
>>1
肉じゃがはアレンジするような料理ではないだろう
肉、じゃがいも、白滝、タマネギ以外に何か入れろというの？

 

408: ぐるまと！ 2021/10/02(土) 09:42:41.51
>>1
糸こんにゃくと絹さやは忘れるな！

 

2: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:05:31.91
牛肉
異論は認める

 

124: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:42:17.10
>>2
家は豚で作る

 

130: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:44:47.46
>>2
うちも牛肉だな。

 

168: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 19:06:23.18
>>2
牛肉はダシが出にくいから鳥も入れてるわ

 

269: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 21:05:32.05
>>2
茨城なら豚肉だろ？
イベリコ豚入れとけ、うまいぞ

 

278: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 21:18:00.41
>>2
一般的には東が豚、西が牛だな

 

447: ぐるまと！ 2021/10/02(土) 17:23:47.53
>>2
認めなくていい！

 

4: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:05:57.74
カレー粉

 

205: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 19:44:27.43
>>4
カレーやないかい

 

5: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:06:00.93
醤油

 

6: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:06:26.63
牛肉か豚肉、それとジャガイモはないと話にならんとして
にんじん玉ねぎ、あとは糸コンあたりでいいんじゃないの

 

7: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:06:27.35
じゃがいも

 

8: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:06:35.53
グリーンピース

 

10: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:06:39.37
肉とじゃがだろ

 

12: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:06:58.16
薄切りバラ肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、糸こんにゃく
砂糖、日本酒、しょうゆ、みりんはあってもなくても別にイイ

牛肉か豚肉かは好みで選べ

 

13: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:07:08.22
醤油とみりん

 

316: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 23:42:14.72
>>13
みりんなしでもものたりない肉じゃがになるが醤油ないと絶対に肉じゃがにならん。

 

14: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:07:11.99
しいたけ

 

18: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:08:00.21
愛

 

25: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:09:30.25
彩りとしてだけのいんげん

 

26: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:09:45.44
結局惣菜ですませちゃう
自分でつくるなんて無理無理、なにが落し蓋だよ

 

58: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:15:25.00
>>26
アルミホイルもねーんか
落し蓋なんてそれで良いんだよ

 

28: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:10:05.66
パイナップル
騙されたと思って入れてみろ

 

341: ぐるまと！ 2021/10/02(土) 01:28:47.82
>>28
酢豚で経験済
却下

 

33: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:10:46.11
今日肉じゃがや
ｶｰﾁｬﾝありがとう?
でも肉じゃがとスパゲティサラダは組み合わせとしてどうなんや？お？

 

36: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:11:15.13
サヤインゲン

 

212: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 19:51:28.62
>>36
コレ

 

281: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 21:26:24.91
>>36
写真でしか見たことがないが美味そうな気がする。

 

39: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:11:50.52
豚肉、じゃがいも、タマネギ、人参、糸こん、グリンピース

 

41: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:12:38.24
何人かカレー作ってるな

 

47: ぐるまと！ 2021/10/01(金) 18:13:39.90
緑の豆類を彩りに添えたかったら、別に茹でて器に盛るときに
あと乗せるようにしろよ
一緒に煮たら色味がくすんで汚くなるからな

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1633079109/

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