1: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:12:52.271
赤身のステーキもワサビ醤油で食うの?
2: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:13:54.802
赤身もわさび醤油とかニンニク醤油は悪くない
5: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:14:33.633
焼肉のタレだぞ
6: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:14:34.410
赤身の方が合うんじゃね
7: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:14:51.701
クレイジーソルト覚えてからこれと粗挽き胡椒一択ですわ
8: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:15:05.855
通はマイ塩だぞ
肉本来の味を楽しめる
肉本来の味を楽しめる
9: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:15:33.157
ワサビだけで食べる
11: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:15:52.713
部位や肉質によって変えるのが普通じゃないの?
12: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:15:59.334
おれはたっぷりのバターとすりおろしニンニクに醤油少々をレンチンして混ぜた特製のニンニク醤油バターだれをかけて食う派
19: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:17:09.186
>>12
ニンニクとかにわかすぎる
肉本来の味を消す
ニンニクとかにわかすぎる
肉本来の味を消す
22: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:18:02.204
>>19
味消えないよ
消えると感じるってことは味覚障害者?うなぎとかもタレが美味いだけとか言ってるようなクチ?
味消えないよ
消えると感じるってことは味覚障害者?うなぎとかもタレが美味いだけとか言ってるようなクチ?
35: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:24:57.881
>>12お子ちゃまだなあ
52: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:32:53.965
>>51
>>12安い肉はまさにこれやろ
>>12安い肉はまさにこれやろ
13: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:16:05.746
日本人ならカモ肉にはワサビ醤油
20: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:17:21.961
>>13
毎年クリスマスには鴨の胸肉を丸々一枚ロゼにローストして食べるけど
普通に赤ワインのソースの方が美味しいよ
毎年クリスマスには鴨の胸肉を丸々一枚ロゼにローストして食べるけど
普通に赤ワインのソースの方が美味しいよ
14: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:16:11.424
醤油かと思ったらグレービーとかだったわ
15: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:16:16.075
なんでも塩とか言ってるやつ浅いよな
21: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:17:39.630
>>15
A5ランクの最高級の肉食えば言ってる意味がわかるようになるぞ
A5ランクの最高級の肉食えば言ってる意味がわかるようになるぞ
23: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:18:32.687
>>21
A5なんか脂多すぎや
A4が美味い
A5なんか脂多すぎや
A4が美味い
27: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:20:13.147
>>21
接待で最高級の霜降りA5とかいうやつを食ったことあるけど俺は赤身の方が好きだったけどな
貧乏舌には貧乏舌に合う味があるんだろう
接待で最高級の霜降りA5とかいうやつを食ったことあるけど俺は赤身の方が好きだったけどな
貧乏舌には貧乏舌に合う味があるんだろう
36: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:25:57.408
>>27
霜降りとかマスゴミの言葉鵜呑みにしてる情弱専用
前から本当に肉食ってきたやつはフィレ一択だと知っている
マスゴミ信じて霜降りが一番だと思い込んだ連中は実際に霜降り食って「最高級でも思ってたよりお肉美味しくないね、脂多くてお肉は好きじゃない」になって肉嫌いが増えてしまったから慌てて軌道修正し始めたのを感じるな
霜降りブームうんざりしてたのでやっと収束してきてほっとしてる
かつて肉の話で必ず「霜降りって美味しいんだよね?」と聞かれるの心底鬱陶しかった
霜降りとかマスゴミの言葉鵜呑みにしてる情弱専用
前から本当に肉食ってきたやつはフィレ一択だと知っている
マスゴミ信じて霜降りが一番だと思い込んだ連中は実際に霜降り食って「最高級でも思ってたよりお肉美味しくないね、脂多くてお肉は好きじゃない」になって肉嫌いが増えてしまったから慌てて軌道修正し始めたのを感じるな
霜降りブームうんざりしてたのでやっと収束してきてほっとしてる
かつて肉の話で必ず「霜降りって美味しいんだよね?」と聞かれるの心底鬱陶しかった
44: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:28:15.325
>>36
長いから読めないけど俺はただの接待でお任せしただけだぞ
長いから読めないけど俺はただの接待でお任せしただけだぞ
50: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:31:23.068
>>44
要約すると赤身肉の方がおいしいと感じた君の舌は正常だ
要約すると赤身肉の方がおいしいと感じた君の舌は正常だ
54: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:33:29.882
>>50
そうかそれは良かった
すまんな
俺は頭が良くないから長い文章は頭に入ってこないんだ
そうかそれは良かった
すまんな
俺は頭が良くないから長い文章は頭に入ってこないんだ
16: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:16:26.410
本当に美味しいならワサビすら邪魔なんだよな
塩こしょうだけでステーキはうまい
塩こしょうだけでステーキはうまい
17: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:16:33.109
いきなりステーキのワサビは美味い
18: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:16:38.477
マキシマムで食うのがうまい
119: ぐるまと! 2020/11/20(金) 12:07:47.325
>>18
どこ住みよwww
どこ住みよwww
24: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:18:41.987
軽く塩振るだけでクソほど上手い肉ってあるよな
30: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:21:21.611
>>24
いい肉はね
ニンニクだのソースだの言ってるのに限って安い肉
いい肉はね
ニンニクだのソースだの言ってるのに限って安い肉
32: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:23:40.735
>>30
おいおい陰湿な奴だねぇ
そういうのは貧乏性って言うんだよ「せっかくの肉だから肉そのものを味わえないともったいない!」
馬鹿だなって思うわ 原始人かよ
おいおい陰湿な奴だねぇ
そういうのは貧乏性って言うんだよ「せっかくの肉だから肉そのものを味わえないともったいない!」
馬鹿だなって思うわ 原始人かよ
25: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:18:47.737
粗い塩こしょうに炭火の香りで香ばしい肉厚のビーフを大自然の中で食う
これぞ究極
これぞ究極
29: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:20:43.524
美味い高級店行くとステーキソースなんだよな
良質な肉とシェフが研究して作り上げたソースがマッチする
中途半端な高級店は肉の味に驕って塩で食べさせる
技術の無いシェフって事だ
良質な肉とシェフが研究して作り上げたソースがマッチする
中途半端な高級店は肉の味に驕って塩で食べさせる
技術の無いシェフって事だ
34: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:24:51.096
安い肉を如何に旨く調理するか
って試行錯誤する方が楽しくね?
って試行錯誤する方が楽しくね?
47: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:28:48.085
>>34
安い肉は結局肉の味消し去ってタレソースの味を染み込ませたスポンジでしかなくなるから肉である必要がなくなる
安い肉は結局肉の味消し去ってタレソースの味を染み込ませたスポンジでしかなくなるから肉である必要がなくなる
37: ぐるまと! 2020/11/20(金) 11:26:18.571
お肉とかお寿司とかのスレになるとなんでみんなケンカすんの
全部美味しいでいいのに
全部美味しいでいいのに
引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1605838372/
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