1: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:24:49.56
https://news.goo.ne.jp/article/otonanswer/life/otonanswer-96336.html
コロナ禍で増えた「おうち時間」に料理をする人も多く、比較的手軽に調理できるパスタの需要が伸びているそうです。パスタをゆでる際は、沸騰した鍋に「塩」を入れるのが常識とされていますが、同じ麺類でも、うどんやそうめんをゆでる際は塩を使いません。また、塩を使い過ぎると、高血圧などの持病を抱えた人は塩分が気になりそうです。
コロナ禍で増えた「おうち時間」に料理をする人も多く、比較的手軽に調理できるパスタの需要が伸びているそうです。パスタをゆでる際は、沸騰した鍋に「塩」を入れるのが常識とされていますが、同じ麺類でも、うどんやそうめんをゆでる際は塩を使いません。また、塩を使い過ぎると、高血圧などの持病を抱えた人は塩分が気になりそうです。
2: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:25:09.42
塩?
3: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:25:20.29
うどんには元々入ってるから
5: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:26:00.19
レトルトのソース使うなら必要無いって意見もあります
10: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:27:17.72
ソース自作なら入れる、レトルトなら入れない
11: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:27:23.97
塩を恵んで?
14: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:28:09.77
そうめんは塩味ついてるやん
29: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:32:53.77
ワイは火にかける段階から塩ぶち込んどるけど沸騰した鍋に入れる方が常識なんか？
34: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:34:36.50
パスタは塩分ゼロやから補うのが前提やねん
うどんはたっぷり練り込んである
うどんはたっぷり練り込んである
38: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:35:54.61
この話題、何十年やってるの？
40: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:36:15.15
浸透圧とかそういう関係やろ知らんけど
44: ぐるまと！ 2021/09/25(土) 09:37:16.82
塩入れないとマジで味しないからな
水を食ってるみたいになる
水を食ってるみたいになる
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1632529489/
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