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【正直】マグロって大して美味くないよな

1: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:38:49.202
舌が貧しい奴向けのエサっていうか・・・

4: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:39:30.484
スーパーで半額になったマグロとかしか食ったことなさそう

 

5: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:39:37.975
ぶっかけると怒るしな

 

7: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:40:25.994
本マグロの赤身は神

 

8: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:40:31.218
マグロの評価って醤油のおかげだよな

 

9: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:40:33.846
トロは江戸時代は脂身として捨てていたらしい
江戸時代が正しかったと最近思う

 

15: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:41:35.008
>>9
まずいからじゃなくて保存方法がなかったからってだけだけどな

 

18: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:42:38.940
>>15
トロだけが腐るの？

 

19: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:43:18.782
>>18
赤身はヅケにして保存できる

 

34: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:53:31.658
>>15
デカいから解体が家畜の屠殺と同様に思われてたってのもある

大通りに面した店では、サツマイモとタコとマグロは食っちゃいかんと言うお達しがあったらしい

 

24: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:45:47.031
>>9
度々飢饉に見舞われる時代に食べ物が理由無く廃棄される訳ないだろ

 

33: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:51:07.136
>>9
というか江戸時代にマグロなんてどうやって釣ったんだろう

 

10: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:40:36.529
魚の中で美味しい方かと聞かれると別にそうでも無いとは思う

でも食い物の中では美味しい方

 

11: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:40:38.678
正直サーモンの方が美味しいよな

 

13: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:40:56.692
旬の秋刀魚に勝てる魚無し

 

14: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:41:32.265
カツオの方が好き至高の魚はノドグロ

 

16: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:41:55.847
大トロは美味しくない赤身は旨い

 

17: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:42:25.769
鯛とか鯵と比べると美味くない
赤身なら鰹のほうが好きかな

 

20: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:43:31.666
なにコレ？貧乏自慢？冷凍されてないクロマグロとか食べてみれば？

 

21: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:44:24.673
マグロをアジとかサンマと比べてどっちが美味いか聞かれても困る感じ

 

22: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:44:31.642
子供の頃は淡白で苦手だったけど今は好き

 

23: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:44:54.279
大トロまで行くと美味しさあんまりないんだよな
トロくらいが丁度よくて好き

 

25: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:46:23.254
クロマグロやミナミマグロは流石に美味いけどな
美味すぎるとかコスパなら他の魚の方が
みたいなのはわかるけど

 

26: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:46:23.920
ゴミみたいな代用マグロしか食べたこと無いんだね
気の毒に

 

27: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:46:46.238
市場から骨もらってきてこそいで食べるのうめぇ

 

30: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:48:16.559
キハダとビンナガはわざわざ食う価値なし
メバチはそこそこ
クロとミナミはうまい

 

31: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 07:49:44.527
やっぱサーモンだよな
油っこいけど

 

35: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 08:10:34.835
舌の肥えてる俺ちゃんはやっぱりサバだよー

 

39: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 08:20:48.644
>>35
生のサバめちゃくちゃ美味いよな

 

36: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 08:14:50.788
マグロに醤油付けて食うようになったのは江戸近郊て醤油が作られる様になった江戸後期から
それ以前は煎り酒、酢味噌が刺身につける調味料のスタンダード
トロは脂質が多く醤油を弾くので漬けにして保存する事が出来ず猫すら食べないと人気がなかった
そもそも冷蔵技術が発達する前のマグロは適切な保存方法がない臭い魚って位置付けで人気が無く安かった

 

38: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 08:18:37.973
江戸時代は漁師だけが知ってる味とか多かったんだろなぁ

 

40: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 08:21:41.090
目玉の煮付け食べたい

 

42: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 08:25:35.712
鉄火巻きのが美味いって思うようになってきた

 

45: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 08:28:26.729
半額マグロは焼くと美味しい

 

44: ぐるまと！ 2021/06/13(日) 08:27:56.850
まあ醤油わさびとセットだろ

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1623537529/

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