1: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:30:53.016
お前だよフランス
2: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:31:04.020
イタリアのパクり
3: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:31:25.365
グラタン生み出した神
4: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:32:10.155
中華→うまい
トルコ→うまそう
フランス→?
トルコ→うまそう
フランス→?
5: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:32:59.928
確かにイタリア料理から派生したと考えるのが文化の成り立ちからしても妥当だよな
ペルシャあたりの料理のほうがふさわしい気がする
ペルシャあたりの料理のほうがふさわしい気がする
6: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:34:20.109
フレンチは無くても生きて行けるけど
中華が無かったら生きて行けない
中華が無かったら生きて行けない
7: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:34:22.987
フォアグラだけで価値ある
8: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:34:39.889
トルコ料理?
9: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:34:49.885
あれもしかして三大料理のなかにイタリア料理はいってないの?
ガリア人っていうかフランク人調子に乗りすぎじゃない?
ガリア人っていうかフランク人調子に乗りすぎじゃない?
10: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:34:53.853
中華→アジアの文明の源
トルコ→中東・小アジアの文明の源
フランス→?
トルコ→中東・小アジアの文明の源
フランス→?
16: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:37:37.901
>>10
ペルシャ人激怒
ペルシャ人激怒
11: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:35:13.698
フレンチは三大に入らんだろ
12: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:35:47.248
イタリア料理ならギリシャ・ローマ文明だからふさわしすぎる
13: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:36:50.344
それとも地中海料理ってことなのか?
でも地中海料理は地中海料理で別枠で存在してるよな
でも地中海料理は地中海料理で別枠で存在してるよな
14: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:36:55.989
トルコ料理っていまいちピンと来ないんだけどどんなのがあるの?
20: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:39:54.764
>>14
地中海料理と中央アジア料理のいいとこ取りで豊富な食材を使うのが特徴
ただしイスラムマンなんで豚肉は使わない(なお酒は飲む、いい加減な連中である)
地中海料理と中央アジア料理のいいとこ取りで豊富な食材を使うのが特徴
ただしイスラムマンなんで豚肉は使わない(なお酒は飲む、いい加減な連中である)
15: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:37:00.210
昔のヨーロッパ人が考えた三大料理だからなぁ
必ずしも美味しいとはいってないというか…
必ずしも美味しいとはいってないというか…
22: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:41:26.038
>>15
でも中国入ってるってことはわりと新しい概念では?
でも中国入ってるってことはわりと新しい概念では?
25: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:46:28.446
>>22
どうなんやろなぁ
ローマ時代にはすでに支那の存在自体は知られてたとおもうけど
じゃぁ料理が伝わったのはいつかと言われると正直わからん
どうなんやろなぁ
ローマ時代にはすでに支那の存在自体は知られてたとおもうけど
じゃぁ料理が伝わったのはいつかと言われると正直わからん
17: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:38:02.133
一次独立ベクトルとしては
中華
イタリアン
インド
中華
イタリアン
インド
18: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:38:38.631
フランス料理はデザートがメイン
19: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:39:29.466
ピラフはトルコ料理
21: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:40:20.145
イタリアは統一国家なかったのが災いしてるんじゃ?
23: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:42:00.445
やっぱり一番いらないのはフランス料理だよな
それがヨーロッパのメインっていうならわかるけど違うし
世界中でそれ中心になってる地域があるわけでもない
三大美食とかなら理解できるけど単に文化としての料理を指す場合は場違いすぎる
それがヨーロッパのメインっていうならわかるけど違うし
世界中でそれ中心になってる地域があるわけでもない
三大美食とかなら理解できるけど単に文化としての料理を指す場合は場違いすぎる
24: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:42:13.091
三大珍味を使うのはフランスだよな
26: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:47:25.601
アレクサンドロス大王の遠征とかシルクロードとかしらん?
27: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:48:52.014
いや、それはわかるけど
トルコがトルコになったの(意味不明)ってオスマン帝国成立後だから
それ以後に生まれた概念やろし
トルコがトルコになったの(意味不明)ってオスマン帝国成立後だから
それ以後に生まれた概念やろし
36: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:53:41.785
>>27
国名としてはそうだろうけどテュルクだのターキーだのあの辺の住民を指す言葉はあったのでは?
国名としてはそうだろうけどテュルクだのターキーだのあの辺の住民を指す言葉はあったのでは?
37: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:54:48.557
>>36
トルコ人はあとからアナトリア半島に侵入してきた民族なんで…
元から住んでた奴らがどうなったのかはお察しください
トルコ人はあとからアナトリア半島に侵入してきた民族なんで…
元から住んでた奴らがどうなったのかはお察しください
45: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:01:21.305
>>37
ビザンツ没落以後は住民入れ替わる程の事は起きてないんじゃ?
ビザンツ没落以後は住民入れ替わる程の事は起きてないんじゃ?
49: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:05:47.623
>>45
トルコ語を話す現代のトルコ人がアナトリア半島に侵入してオスマントルコが成立した
ほんでもって駆逐されたビザンツ帝国は滅亡した
トルコ語を話す現代のトルコ人がアナトリア半島に侵入してオスマントルコが成立した
ほんでもって駆逐されたビザンツ帝国は滅亡した
51: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:08:39.768
>>49
オスマンもアナトリア発祥だしビザンツのやつらもギリシア人じゃん
オスマンもアナトリア発祥だしビザンツのやつらもギリシア人じゃん
28: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:49:59.054
過去の概念が現代で使われる段階ですでに情報が変異してるとは考えない?
現代人がわかりやすい言葉に置き換わってるとか
現代人がわかりやすい言葉に置き換わってるとか
29: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:50:16.162
最高の一品で考えると、
フランス → フォアグラ
和食 → トラフグの肝ポン酢
中華 → フカヒレかアワビ
フランス → フォアグラ
和食 → トラフグの肝ポン酢
中華 → フカヒレかアワビ
30: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:51:05.314
んなこと言い出したら何でもありだし
それにビザンツ帝国とオスマン・トルコはべつもんだし
それにビザンツ帝国とオスマン・トルコはべつもんだし
31: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:51:38.901
ハンバーガー
ポテチ
コーラ
ポテチ
コーラ
32: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:51:39.951
時代は変わってるから、今現在のレベルで世界トップ3を決めるのが良いと思うわ
各国、最高のシェフを出して対決で
各国、最高のシェフを出して対決で
33: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:52:13.946
文化と国家は別もんだろ
35: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:53:39.489
>>33
無論それはそうだが
そもそもすんでるやつからして違うんで…
日本のぬるい戦争といっしょにしちゃだめだよ
無論それはそうだが
そもそもすんでるやつからして違うんで…
日本のぬるい戦争といっしょにしちゃだめだよ
34: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:53:33.698
評価なんてミシュラン()に任せておけよ
料理なんて好みだし
料理なんて好みだし
38: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:55:41.954
中国は水、フランスは鮮度に苦労して
珍しい調理法が発達したからじゃね?
珍しい調理法が発達したからじゃね?
39: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:56:23.815
大陸で人の移動があるのは当然だろ国家や人種を超越したところにあるのが文化なんだよ
40: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:57:14.822
国家はともかく、一般的に言って文化は民族を超越しないよ
影響し合うことはあるが
影響し合うことはあるが
43: ぐるまと! 2020/01/21(火) 18:59:45.206
フランス料理は元々あまりにマズくて、イタリアから料理のノウハウを学んだんじゃなかったっけ
44: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:01:10.884
洋食と言えばフランス料理が頂点みたいな風潮腹立つ
46: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:01:51.701
トルコライス
中華丼
フランスパン
中華丼
フランスパン
47: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:02:13.516
近代化の途上で
いわゆるヴぃくとりあーんなイギリス貴族があまりにもまずいイギリス料理を投げ捨ててフレンチばっかり食ってたらって背景がですね…
いわゆるヴぃくとりあーんなイギリス貴族があまりにもまずいイギリス料理を投げ捨ててフレンチばっかり食ってたらって背景がですね…
48: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:03:00.558
コロンブス交換以前はトマトもピーマンも使えないイタリア料理
50: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:07:43.770
フランスとイタリアとスペインとドイツ以外に美味い欧米料理って何ある?
52: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:15:48.330
スイーツトップはベルギーかな
54: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:19:25.746
日本人的には、
和食
中華
イタリアン
か
そこに、
タイ
アメリカ
フランス
ドイツ
韓国
スペイン
イギリス
ベルギー
トルコ
ロシア
シンガポール
を加えたらだいたい終わりか
和食
中華
イタリアン
か
そこに、
タイ
アメリカ
フランス
ドイツ
韓国
スペイン
イギリス
ベルギー
トルコ
ロシア
シンガポール
を加えたらだいたい終わりか
58: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:21:59.026
>>54
インド、エジプト忘れてた
インド、エジプト忘れてた
55: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:19:58.916
ブラジル
メキシコ
チリ
もあったか
メキシコ
チリ
もあったか
59: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:22:56.675
生卵が食べれる国は、
日本
フランス
チリ
日本
フランス
チリ
60: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:30:48.161
>>59
エチオピアも食べる習慣あるらしいが
それとも流通してる生卵の話か?
エチオピアも食べる習慣あるらしいが
それとも流通してる生卵の話か?
63: ぐるまと! 2020/01/21(火) 19:42:44.228
ペルー行ったがそんなに不味くはなかったぞ
味付けは濃い目というかカロリー重視って感じだったが普通に食えたしなんなら美味かった
味付けは濃い目というかカロリー重視って感じだったが普通に食えたしなんなら美味かった
64: ぐるまと! 2020/01/21(火) 20:04:08.635
ペルー料理は香草が酷い
パクチー好きな自分でもキツかった
パクチー好きな自分でもキツかった
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1579599053/
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