1: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:43:16.84
いま塩すり込んでハーブ塗してキッチンペーパーで包んだとこや
2: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:43:34.38
ええやん
5: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:44:08.01
ハーブ何使ったんや?
9: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:44:29.30
>>5
タイムとセージとローリエ
タイムとセージとローリエ
10: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:44:59.90
>>9
王道やな
オレガノなんかもええぞ
王道やな
オレガノなんかもええぞ
20: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:47:18.77
>>10
オレガノええな
今回はとりあえず家にあったハーブ使ってるで
オレガノええな
今回はとりあえず家にあったハーブ使ってるで
6: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:44:08.84
来週までペーパー替えながら熟成やで
11: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:45:01.60
>>6
ピチットシート使うと楽やぞ
脱水もできるし旨味も逃げない
ピチットシート使うと楽やぞ
脱水もできるし旨味も逃げない
7: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:44:12.10
ピチットで作るとええぞ
14: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:45:36.25
>>7
ピチット買い忘れました..
ピチット買い忘れました..
17: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:46:44.74
>>14
いきなり標準語に戻るのやめて
ビックリするわ
いきなり標準語に戻るのやめて
ビックリするわ
8: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:44:13.47
衛生面が気になって自分で作ろうとは思えん
12: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:45:05.29
冷蔵庫くっさくなりそう
16: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:46:38.13
>>12
腐らせれば臭くなるけどちゃんとやれば大丈夫や
腐らせれば臭くなるけどちゃんとやれば大丈夫や
18: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:46:48.69
ええやん
完成が楽しみやな
完成が楽しみやな
19: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:47:00.08
肉はなんなんや?
豚肉の塊?
豚肉の塊?
21: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:48:38.71
>>19
やっすい豚バラブロックや
やっすい豚バラブロックや
22: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:48:53.97
そんなに置いとくんや
失敗する可能性あるんか?
失敗する可能性あるんか?
24: ぐるまと! 2021/05/27(木) 17:50:02.70
>>22
肉の水分を抜く必要があるんや
肉の水分を抜く必要があるんや
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1622104996/
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