今日の料理講習依頼者くんが料理できないレベル完凸で、スーパーで「キャベツとレタスの区別がつかない」「鶏肉が白くないのはなぜ？」など、料理の前に教えなきゃならんコト盛りだくさんだったし、不安になって包丁や俎板の有無を聞いたら「包丁は分かるけど俎板がどれか分からないです‼︎」だって。
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 14:49:05 +0000 2020
「肉じゃがの味付けに使われてる調味料って分かるかな？」って聞いたら「肉じゃがの素」って返されて心配になり、「醤油と塩と味噌の違いは分かるよね？」って聞いたら「液体と粉と粘土みたいなやつ。味は全部同じ…？」って返されて膝から崩れ落ちそうになった。3時間コースが8時間まで延びました…。
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 14:52:51 +0000 2020
依頼者「オレ母子家庭なんすけど母さんがメシ作ってくれたこと1度もなくて。食卓にスーパーの惣菜かコンビニ弁当しか出たことないから調味料をあんまり見たことないんす。何味とかも分かんないし。でも来月、母さん東京に来てウチに泊まるからメシ作ってみようと思ったんすよ。」 オレ号泣。
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 14:57:10 +0000 2020
依頼者「オレはハンバーグとか唐揚げが食いたいんすけど、母さんはいつも幕の内弁当食ってたから幕の内弁当の作り方を教えてください。好きなんすよ、きっと。」 号泣オレ「お母さんのことが大好きなのはよく伝わったけど、いきなり幕の内弁当を作るのは難しいから、まずは涙拭いて鼻かんでいい？」
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 14:59:46 +0000 2020
補足。 依頼者いわく ハンバーグはハンバーグ味 唐揚げは唐揚げ味 エビチリはエビチリ味 ってコトみたいです。 醤油味や塩味って感覚がないんだって。
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 15:02:27 +0000 2020
泣き止んだオレ「いきなり幕の内弁当は難しいし何より手間かかるから、煮物・お浸し・味噌汁という基本の和食にしよう。そこに和風ハンバーグも付ければ依頼者くんも満足できる献立になるだろ？」 依頼者「幕の内弁当じゃなくても母さん喜んでくれますかね…それ以外を食ってる姿を覚えてなくて。」
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 15:07:05 +0000 2020
オレ「幕の内こだわるねwでもきっとお母さんはね、依頼者くんが頑張って作ってくれたメシなら、なんでも喜んで食ってくれると思うよ。」 依頼者「美味いの作りたい…。」 オレ「その為のオレだよw簡単でテッパンなレシピ教えるけど、何度か作って練習しようね。」
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 15:12:50 +0000 2020
ってな具合で和定食を教えるコトになったけど食材の選び方以外に「食事・料理とは？」って話もしてたら時間が無くなったため、今日はまず基本的な野菜や肉の切り方・炒め方・味付けの仕方を教えるトコで終了。先方都合とはいえ事前の打ち合わせが出来ないまま当日を迎えたら、とんでもないコトになった
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 15:35:13 +0000 2020
「自分ではなく、大切な人の為に。」って想いに弱い上に「不器用だけど一生懸命に打ち込む姿」が好きなんだなオレは。危うく好きになるかと思った← 「子供の頃ワガママ言えなかったんすよー。」っていうわりに「毎回の練習、奏さんに居てもらいたいな…」って甘え上手な一面を見せやがって‼︎←
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 15:35:57 +0000 2020
依頼者くんが「母さんより料理が上手になったら母さん嫌がらないかな…ムカつくって思われたらどうしよ…」って言った時にはギュッと抱きしめそうになったけどギリ平静を保ち「そゆコトは5秒で玉ねぎ切れるようになってから考えよ？」ってイヤミ言った。ホントは一生懸命な姿にキュンだったクセに←
— 奏ママ (@soukitty_guy)Mon Oct 05 15:50:17 +0000 2020
チョット真面目な追記をしていきます。 「食育」という言葉を耳にするようになって久しい(2005年 食育基本法成立)のだが、ことシングルマザーや共働きといった家庭においては子どもへの食育を行うのが困難な状態なのだと感じた。
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:21:29 +0000 2020
特に最近では親が生活困窮者で子どもの給食費や運動会の弁当などを用意できないなどのケースもあり、そういう家庭にあわせて、生活レベルが露呈するのを避けて手作り弁当の持参禁止の学校もあるのだとか。以前出会った子は食べるという行為に感情の昂ぶりはなく、(続く
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:22:38 +0000 2020
味も感じないから無感情に口に運び胃に流し込むだけだと言っていた。その子は食品が腐ってるからどうかの区別もつかなかった。聞くと、ただ「食事を作る時間がなかったからコンビニ弁当にした」というだけではない、ネグレクトに繋がりかねない子育ての根本に問題が生じていた事が分かった。(続く
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:23:32 +0000 2020
そこで、様々な野菜や肉などを生・加熱・加熱して味付けなどして食べ比べてよく味わってもらって「どれが美味しかったか順番を決めてごらん？」と笑い話を交えてクイズのように楽しんでもらいながら食べてもらった。(続く
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:24:29 +0000 2020
最初は実際の味・味覚の表現(甘い・塩っぱい等)・味への感情(おいしい・まずい・好き等)が全く一致せず言葉にするのに時間がかかったけど、「ぼく、笑いながら食べてるw」と気付いたあたりからおいしい…たぶん好き…塩っぱいけど好き…甘いけど苦手…と、味と味覚と感情が一致するようになった。(続く
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:26:16 +0000 2020
(サラッと書いたけど3ヶ月で10回以上いろいろ試してようやく得た結果です。)ケースは様々だけど、今回の連投ツイートの最初に出てきた「母さん大好きだからメシ作る大作戦」の子は、食事自体は好きだし家族も好きだから然程心配はなかったのだが、食に対する関心は極端に薄い子だった。(続く
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:27:43 +0000 2020
まぁ興味がないんじゃ仕方ない。僕も車に全く興味がないので知識ほぼゼロ。早く走るよね、くらいのレベル。究極、これと同じなのだと思った。ただ、生きる上で必要な食うという行為なので重い問題にされがち。しかし大人になるまで大きく成長したのなら大した問題ではなかったのかも知れない。(続く
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:28:55 +0000 2020
ましてや第三者が「不幸だったろう、つらかったろう」と決めつけるなどあってはいけないのだ。(ホントにヤバいネグレクトのケースもあるから、気付いたら通報してあげてね。)それなのに食に関心が強すぎる僕は勝手に間違った感情移入をして泣いた。失礼な行為だったと思う。そこでこう考えた。(続く
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:29:46 +0000 2020
「食沼に五体投地ダイブしてる食ヲタのオレが食チェリーボーイを美味い毒で冒して騙して引きずり込む神(闇)回」とするのだ。彼の生い立ちがかわいそうだったからとかじゃない。ただ僕のいきすぎた趣味を知ってもらって、あわよくば食が大好きになってもらったら僕の勝ち！みたいなこと。(続く
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:31:09 +0000 2020
まだ何も知らない若くてカワイイ子を新しい体験で悦びを覚えさせてズブズブにして引き返せなくさせてやりてぇ。そんなゲスな思いを胸の内に秘めて脳内で犯し続けてやるのだ。だからこれをここまで読んでくれたみんなも「かわいそう」ではなく「新しい趣味に出会えて良かったね」と思ってほしい。(続く
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:33:51 +0000 2020
まぁオレと出会ってしまい、見えない粘ついた糸で絡め取られたことは確かにかわいそうなんだけど。 という 大変そうな子と出会ったら実はイイ子で、ホントにヤバかったのは僕だったというオチ。(おわり
— 奏ママ (@soukitty_guy)Tue Oct 06 13:35:57 +0000 2020
長ったらしい文章を読んでいただきありがとうございます。本人かなりビビってますが、誰かの心に響いたり寄り添えたなら嬉しいです。 バズったら宣伝と言われてますが、以前「バズったから好きな同人作家を紹介したら心ないタラーに潰されてしまった」というのを聞いたので控えておきます。
— 奏ママ (@soukitty_guy)Wed Oct 07 08:58:36 +0000 2020
@soukitty_guy 自分も、急に【肉じゃが食べたい】っと、なって、材料を買ったのに、味付けを知らなかったので、カレーに切り替えた事があります。 スーパーとかで、『◯◯の味の元』があれば楽なんですけどね
— ルリ姉 (@rurielub)Tue Oct 06 23:05:30 +0000 2020
@rurielub ホイコーローとか麻婆豆腐とかなら、クックドゥとかでよくありますね。中華料理ならそういうのが多いかもです。 自分は料理のセンスがいまいちなので、あんまり作る気になれないですけど…… 肉じゃがみたいな和食なら、めんつゆがあれば大体まともな味になるという話だけなら聞きかじったんですがね〜
— 由岐@ルイは友を喚ぶ 連載開始！ (@mariasapri)Tue Oct 06 23:51:22 +0000 2020
@soukitty_guy 短大で食物栄養科を専攻し、他の科や大学も含めて全生徒に「お家にある調理器具」のアンケートを取る時先生が「包丁入れなさい」と言い張るので入れたら…約2割の家庭に包丁がありませんでした。地方の短大なので自宅から通う生徒が多いのに、です。
— 黄昏珈琲主婦 (@77non77non)Tue Oct 06 23:54:30 +0000 2020
@soukitty_guy 嘘やん!て思うかも知れません。私も嘘やん!と先生に言った位です。でも意外と包丁使わない程に料理しない家があると言う事です。
— 黄昏珈琲主婦 (@77non77non)Tue Oct 06 23:56:02 +0000 2020
@soukitty_guy 涙しか出ない。😭 きっとお母さん、せめて満遍なく栄養が取れそうなお弁当を… って事で、幕の内弁当だったんじゃないのかな？😢依頼者くんが作ったお母さんと食べる食事は、きっと素晴らしい一時になるでしょうね。☺️
— 桜 (@usagi3649)Wed Oct 07 04:15:55 +0000 2020
@usagi3649 @soukitty_guy このお母さんを批判するのは簡単だけど 罪悪感を感じながらも少しでも子どものためと思って幕内弁当を買っていたと思うと全く見方が変わりました ありがとうございます 僕も妻を亡くして主夫してますが そういう時ありますもん
— 川島 直樹 (@KawashimaNyta)Wed Oct 07 13:17:14 +0000 2020
@soukitty_guy 食品工場勤務です。 ライン作業の他、包丁持って作業もありますが、派遣で来られる中年女性の方々にほぼ包丁すら持って料理した事の無い方がたまにいます。 え？どうして？と疑問だったのが、何となく分かりました。 マスコミに全く出ない重い問題、かなり根が深いのでは？
— さらら (@sarara1001)Wed Oct 07 07:43:57 +0000 2020
@soukitty_guy 全部読んで泣きました 依頼者くんとママさんに幸あれ…！ ちなみに、料理研究家の和田明日香さん（姑は平野レミ）も、結婚するまでレタスとキャベツの区別がつかなかったそうです。レタスが成長するとキャベツになると思っていたそうな。出世魚じゃなくて出世菜
— 猫舌先輩 (@0DYzgcnjbDdiATq)Wed Oct 07 03:52:56 +0000 2020
@0DYzgcnjbDdiATq @soukitty_guy 大学生になって「イチゴは土の中で実るもんだよね！ イチゴ掘りってあるよね？」と真剣に聞いてきた級友を思い出しました…（；ω；） いや彼女は都市部育ち、私は郊外住宅地育ちですが、それでも…！！ 依頼者クン、母親に「男が調理するなんて！ そんなヒマがあったら～」と言われてないといいな…
— HKmoviefan😷 (@HKmoviefan)Wed Oct 07 08:44:55 +0000 2020
@soukitty_guy 知らない事は恥ずかしい事じゃない、知ろうとしない事が恥なんだ。 亡き母の教えです。 知らない分伸び代と云うか、学ぶ楽しさの余白が在るって事ですもんね。 母子家庭の大変さは身に染みている身の上として、彼のお母さんは、きっと彼に苦労はかけまいと粉骨砕身懸命に働いていたんでしょうね🙇
— デブータ (@debuuuta)Wed Oct 07 06:12:54 +0000 2020
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