1: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:53:36.27
調味料のレパートリー3種類しかないだろ
20: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:59:11.58
>>1
酒抜けとるぞ
酒抜けとるぞ
2: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:53:49.17
みそ
22: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:59:44.48
>>2
言うほど使わんぞ
言うほど使わんぞ
3: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:53:54.14
味噌は?
4: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:54:08.53
和食って終わってるよな
5: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:54:22.24
塩胡椒は?
8: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:55:18.50
>>5
和食には元来塩コショウは使わないが
和食には元来塩コショウは使わないが
6: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:54:24.42
だし汁
7: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:54:36.82
酒
9: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:55:20.12
アンチ乙、和食にはダシのUMAMIがあるから
10: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:55:52.42
白だしと醤油とリンゴジュースで大体何とかなる
30: ぐるまと! 2021/05/17(月) 14:03:56.93
>>10
マッスルグリル好きそう
マッスルグリル好きそう
11: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:55:56.87
砂糖とみりん併用する機会全然なくね
13: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:57:29.84
>>11
たぶんマジで知らないんじゃね
たぶんマジで知らないんじゃね
12: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:56:28.89
料理酒とみりん
14: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:57:33.40
いうて中華料理だって甜麺醤豆板醬花椒八角桂皮唐辛子香葉孜然豆鼓生抽老抽蚝油紹興酒香醋米酢揃えれば8割作れる
16: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:58:38.19
>>14
味覇「10割」
味覇「10割」
25: ぐるまと! 2021/05/17(月) 14:00:28.67
>>16
エアプ
エアプ
27: ぐるまと! 2021/05/17(月) 14:02:24.41
>>16
おまえじゃ足らん
だしの素と同じや
おまえじゃ足らん
だしの素と同じや
23: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:59:54.85
>>14
甘辛出すために砂糖必要
甘辛出すために砂糖必要
15: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:57:59.96
酒とみりんの使い分けがよく分からん
17: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:58:43.59
味の素!
18: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:58:54.15
砂糖なんて江戸時代まで使ってなかったじ
21: ぐるまと! 2021/05/17(月) 13:59:17.44
入院したときはソースとケチャップがなめたくなる
病院食のせいで和食だめになったわ
病院食のせいで和食だめになったわ
24: ぐるまと! 2021/05/17(月) 14:00:20.66
調味料って概念ならいくらでもあんだろ
出汁だけで何種類あると思ってんねん
出汁だけで何種類あると思ってんねん
28: ぐるまと! 2021/05/17(月) 14:02:29.55
>>24
でも基本は?
でも基本は?
29: ぐるまと! 2021/05/17(月) 14:03:51.62
>>28
かつおだしやろ
かつおだしやろ
31: ぐるまと! 2021/05/17(月) 14:04:19.51
>>28
出汁こそ和食の一番基本の部分やん
出汁こそ和食の一番基本の部分やん
26: ぐるまと! 2021/05/17(月) 14:01:25.97
ワイ「うーん、すき焼きのタレ入れたろ!w」
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1621227216/
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