ごはん

実家からオリーブオイル2本も送られてきたんだがどう使えばいいのか

投稿日:

1: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:54:58.352
健康にいいよとか言って送ってきたけど
エキストラバージンオリーブオイルってやつ
サラダ油の代わりでいいのかな

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:55:39.300
それでも良いしそのまま飲んでもいいよ

 

4: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:56:08.561
実家オリーブ農家?

 

10: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:57:47.352
そのまま飲むのはちょっと
>>4
違うが
Jオイルズミスとかいうブランドのやつ送ってきたけど
14: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:59:04.175
>>10
Jオイルミルズは日清

 

5: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:56:21.855
パスタ
揚げ物

 

6: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:56:30.676
餃子には使うなよ

 

7: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:57:00.806
サラダ油の代わりでいいと思う
それで目玉焼き作ると美味いぞ

 

8: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:57:23.091
パスタとか洋食作る時に使う
オリーブオイルににんにく入れて肉でも野菜でもきのこでもなんでもいいから炒めるととりあえず美味しくなる
13: ぐるまと! 2019/11/27(水) 04:58:50.681
アヒージョ

 

15: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:00:09.161
それで天ぷらでも作るべ

 

16: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:00:16.966
マジで何にでもかけていいぞ

 

17: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:00:50.906
洗顔前に顔に塗って洗い流すと汚れ浮いておk

 

19: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:01:05.320
すまん日清オイリオと間違えました
でも日清オイリオとJ オイルミルズは業務提携してるし!!

 

20: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:01:09.076
勿体無いし適当なスープにでも入れるか
料理なんてしねえからなほとんど俺は

 

21: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:02:03.693
エキストラバージンは炒め油で使うと臭いよ
22: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:05:55.816
普通にトマトにかけて塩まぶして食べるよ

 

23: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:06:20.981
木工芸品のお手入れに使え

 

24: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:07:00.056
食べる以外だと鼻に塗って指でくるくるすると角栓取れる
美容でオリーブオイル顔に塗ってる人もいる

 

25: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:07:44.853
俺はオリーブオイルをサラダオイルと同じように普段使いしちゃってるけど、本来オリーブオイルは熱に弱いからベストではないね
そのままかける方が美味しくいただけるから高いのならちゃんと使ってあげた方がいいかも

 

26: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:10:02.199
ごま油はもともと極東~日本で使われてきたから和食に使っても違和感がない
オリーブ油は日本人の味覚にとってはくせ者

 

27: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:12:04.654
イタリア乙
28: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:13:04.152
アヒージョでも作るとすぐなくなるよ

 

29: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:14:19.735
ボウルに適当にオリーブ油と塩とにんにくチューブと酢を混ぜて味見しながら味調整してちぎった野菜ぶちこんで絡めて盛り付けてサラダで食うのが無難じゃないか

 

30: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:14:51.619
オリーブオイルフォンデュ

 

31: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:17:50.771
もこみち歓喜

 

32: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:22:36.645
キノコとか魚とか牡蠣とかのオイル漬け色々作ろうぜ!

 

33: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:24:30.046
アヒージョ作れ

 

34: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:26:05.890
オリーブは臭いからあんま使わないな
35: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:28:50.957
オリーブオイルで揚げ物作った後に油切りして追いオリーブ

 

36: ぐるまと! 2019/11/27(水) 05:57:45.976
カプレーゼとかも美味しいよな

 

37: ぐるまと! 2019/11/27(水) 06:06:23.005
この時期のものを例にすると、煮しめの具材を先にごま油で炒めるというのは普通にある事だし、まずくはならない
おなじ油でもこれをオリーブ油、ましてやエキストラバージンでやってしまうとゲテモノになる
長い歴史の中で築き上げられてきた地域の食文化に異物が混ざるというのはそういうこと

つまりこの逆で、オリーブ油を長年使ってきた地域を意識した料理に使えば良い

【答え】
地中海料理のレシピを探してきてそれつくれ

 

38: ぐるまと! 2019/11/27(水) 06:14:23.527
生野菜にかける
納豆に混ぜる

 

39: ぐるまと! 2019/11/27(水) 06:18:32.291
料理しない人でも手軽にオリーブ油を大量消費するなら上でも出てるけどアヒージョしかないな

フライパンにオリーブ油とニンニクと鷹の爪ぶちまけて弱火にかけてニンニクの香りが出てきたらアサリとか海老とかイカとかぶちまけて煮て
火が通ったら塩を入れて味見しながら適当に全体を混ぜて完成

残ったうま油は密閉容器にとっておくとスパゲッティとかつくるときに使える
40: ぐるまと! 2019/11/27(水) 06:28:07.107
オリーブオイルマジ万能っすわ

 

41: ぐるまと! 2019/11/27(水) 06:29:18.063
檻に設置しておけば野生のもこみち捕まえられるぞ

 

42: ぐるまと! 2019/11/27(水) 06:30:34.159
>>41
捕獲したところでエサはオリーブオイルだから金かかるぞ。

 

43: ぐるまと! 2019/11/27(水) 06:51:22.352
しゃぶしゃぶのタレとしてオリーブオイルに塩を入れただけのでも
シンプルで美味しいぞ

 

44: ぐるまと! 2019/11/27(水) 06:57:22.651
オリーブオイルは揚げ物に適してるらしい
45: ぐるまと! 2019/11/27(水) 07:10:54.605
味噌汁にちょこっと入れると美味いぞ

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1574798098/


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