ワイ、九州醤油を初めて口にして絶句

投稿日:

1: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:48:36.01 ID:NR5zANdJa
甘すぎィ!
砂糖入っとるやろこれ

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:48:58.86
刺身食うてみ

 

4: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:49:41.94 ID:NR5zANdJa
>>2
刺身で食べたぞ
甘すぎて気持ち悪いわ

 

6: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:50:18.86
>>4
そうか
ワイはそっちが好きやから好みと慣れやろな
9: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:51:16.12 ID:NR5zANdJa
>>6
慣れるんかなあ

 

7: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:50:37.42
白身やアボカド食うのにはまぁいける
青魚とか鰹やマグロはアカン

 

10: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:51:35.34
でも九州醤油味のポテトチップスは美味い不思議

 

102: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:16:11.90
>>10
だってあれ九州醤油使ってないから

 

11: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:51:48.33
大正義九州しょうゆ

 

12: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:51:53.11
旨味成分の一つのグルタミン酸が強いと甘味と勘違いしてしまう現象がある

普段旨味の弱い関東の醤油を使ってる人間は西に行くほど醤油を甘く感じる
14: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:52:44.14 ID:NR5zANdJa
>>12
わいは関東の醤油のが好きやな

 

24: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:56:34.77
>>12
九州醤油は火入れ後に甘味料足してるで

 

128: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:21:00.58
>>12
グルタミン酸の味とは違う甘さやろあれ

 

136: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:22:55.47
>>128
原材料に普通に砂糖入ってる
意外に知らない九州民いるけど
豆と麹と塩で作った醤油で材料の質が悪いのを塩で誤魔化してるのが他地域の醤油やと思ってる

 

13: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:52:36.88
これ取り寄せて角煮作るとやばい
17: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:54:23.68
ハムエッグに鹿児島の甘い醤油かけたやつご飯の上にドーンで一食いけるで

 

20: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:55:09.75
>>17
考えられんな
甘すぎてどんな料理にも合わんやろこれは

 

34: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:00:29.79
>>20
言うて魚の煮付けはもっと甘いやろ

 

18: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:55:04.55
関西の刺身醤油より甘いよな

 

19: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:55:09.59
一番キャップがすごかったのは愛媛の麦味噌
味噌汁ヤバかったわ

 

21: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:55:36.39
みたらし団子みたいなの?
26: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:57:24.28
>>21
ほんとそんなかんじ
あのタレを魚に付けてるって考えてみ?

 

23: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:55:44.09
脂のりのイマイチな魚は甘醤油で食ったほうがうまい

 

27: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:57:31.75
はま寿司とかで各地の醤油選べるけど九州醤油だけは使わんな

 

28: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:58:03.31
モチとかは良さそうやな

 

29: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:58:51.57
ポテチでしか食うたことない
でも美味しいよな

 

30: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:59:23.11
九州出身やから東京きてさしみ醤油の不味さに驚いたわ

 

33: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:00:22.35
>>30
逆なんだよなあ
37: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:01:55.59
>>30
分かる
最初はなんやこれしょっぱいだけやんけ!と思ってた
今はもう慣れてきて実家帰って食べると逆に甘ってなるわ

 

50: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:06:15.13
>>30
ほんこれ

 

31: ぐるまと! 2019/11/27(水) 11:59:51.56
甘すぎ
永遠に無理

 

32: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:00:21.91
西日本は舌がおこちゃまだからしゃーない
おたふくソースといい基本甘くてダメだわ
カレーも甘口で食ってそう

 

35: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:00:46.75
>>32
大阪のカレーはスパイシーカレーばっかやぞ
36: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:00:56.15
九州出身ワイ、関東に赴任して飯が不味すぎて痩せてしまう

 

53: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:06:36.32
>>36
九州も大概やったぞ
結局育った土地によるんやないか

 

39: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:03:16.68
馬刺たのんだら普通か九州の醤油どっちにしますいわれたわ

 

40: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:03:44.84
あっちの寿司屋普通の醤油も置いてくれてありがたかったわ
あの醤油じゃ寿司なんか食えん

 

42: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:04:20.65
>>40
白飯にあの甘さとか考えただけでゾッとするわ

 

41: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:03:49.16
ワイも最近口にしたけどいうほどか?

 

43: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:04:31.37
九州醤油ってなんやフンドーキンか
46: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:04:47.78
>>43
フンドーキンとかの刺身醤油やな

 

44: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:04:43.24
馬刺しくらいしか合わないよな

 

45: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:04:43.95
醸造方法で甘さを出してるかと思ってたら
思いっきりステビア入ってた

 

51: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:06:19.36
>>45

 

47: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:05:27.84
九州醤油ってどこの醤油や
南にいくほど甘くなるぞ

 

48: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:05:35.98
九州醤油自体はゲロ不味やけど九州醤油味のお菓子はうまいぞ
ポテトチップスとか

 

49: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:06:04.16
牡蠣醤油は?
52: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:06:23.88
旨いの語源は甘いやぞ

 

54: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:06:43.16
煮ものとすき焼きに使うと旨すぎて悶絶したわ
ちな大阪民

 

55: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:06:48.12
刺身は合うよ、お前の舌がおかしいんやろ
蕎麦の返しを甘い醤油でつくる九州人は脳がおかしいけど

 

56: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:06:59.83
宮崎出たときのワイは関東の醤油が塩水やと思ってたけど
この味に慣れたら九州の醤油はゴミクズや

 

57: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:07:19.09
大分で刺し身食ったけどアリだなと思った

 

58: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:07:30.88
慣れたら美味しいよな

 

59: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:07:48.26
ワイは鎌田の出汁醤油が好き

 

60: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:07:54.04
サラサラしすぎやで関東は
61: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:07:54.87
お前らアサムラサキのかき醤油使ってみ?美味くてちびるぞ

 

67: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:08:48.25
>>61
九州醤油の中でも基地外レベルに砂糖入れてるよな

 

123: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:20:25.65
>>61醤油同様に使うの?
うすのぉ~

 

62: ぐるまと! 2019/11/27(水) 12:08:00.24
ニンニクか生姜入れて生肉食うたらうまいぜ

 

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1574822916/

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