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ブラックバス食べてみたけど

1: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:16:38.480 ID:0JRIr90+0
まあまあだな
食べないと損ってことはない
こんな感じかって感じ

2: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:17:27.655
日本で絶滅しても問題ない資源なんだから環境のために菜食とか言ってる奴らはガンガン食うべき

 

3: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:18:02.572
あれ食えるのか

 

4: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:18:49.187
だいたい日本人は舌肥えすぎなんだよ
あんだけ蛋白なら味付けしだいでどうとでも食える
5: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:19:06.026
臭くね？

 

13: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:23:51.809 ID:0JRIr90+0
>>5
部位によっては一瞬生臭い気もしたけど多分気のせい
普通の白身魚として食べれた

 

6: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:19:32.882
まだ酸っぱくて泣いた

 

7: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:19:44.120
滋賀でブラックバス天丼食ったな
ただの淡泊な白身魚だったわ

 

8: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:20:04.340
泥臭さを下処理とか調理でなんとかすれば普通に食材にはなるらしいな

 

9: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:20:04.605
そりゃスズキだもの

 

45: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 12:14:50.566
>>9
あー鈴木なのか
10: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:20:08.199
ネギとショウガをどっさりいれてつみれにする

 

11: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:20:11.063
臭いってなんだよ
逆にスーパーの魚が臭いなさすぎてすげえんだよ

 

14: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:24:34.202
>>11
スーパーの魚も充分臭いけど

 

12: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:22:40.625
食えなくは無いんだろうがわざわざ食わないかなー
食うに困ったらアリなんじゃね

ルアーで釣れるから金かからんし

 

15: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:26:01.778 ID:0JRIr90+0
下処理は一般的な方法で大丈夫だった

 

16: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:26:42.932 ID:0JRIr90+0
下手くそだけどこんな感じ
no title

no title

 

27: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:33:32.451
>>16
皮取らないんならどう足掻いても臭みは取れないよ
34: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:40:14.484 ID:0JRIr90+0
>>27
ああ一瞬生っぽい味したところは皮ついてたところだったのか
フライパンでやったから丁度ほぼ皮取れてたわ

 

17: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:26:49.710
すでにフィレオバーガー

 

18: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:26:51.536
泥抜きしてフライにしてタルタルをごはんにかけてたべれば三杯はいけるくらいの味

 

19: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:26:58.434
泥沼で釣ったの食ったら臭かった
きれいな川とかで釣ったのも食べ比べてみたい

 

23: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:29:33.856
>>19
半日でも真水に放しておけばそれなりに匂いは減る
けど所詮淡水魚だから川魚くらいの匂いはする
鮎とかはまた別ね

 

26: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:32:38.921
>>23
泥抜きしたいけど生きたまま持って帰れないのがな～
29: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:35:14.398
>>26
なるほ
じゃあ香辛料とまぜてなんやかんやだな
海外の川魚の調理法見れば解決
やつらバスなんかかわいいくらいのくっせえ魚食べれるように料理するからな
サカナの味は残らんが

 

24: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:29:38.359 ID:0JRIr90+0
>>19
そこそこきれいな川
あと中くらいのサイズだっても味に関係してるかもしれない

 

20: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:27:07.071
冷凍して刺し身で食ったがくせのない味だった
スズキに味は似てる
ムニエルでもいける

 

21: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:27:18.039 ID:0JRIr90+0
プリプリしてたから食感はよかった

 

22: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:27:59.777
皮と浮き袋が臭いってYouTubeで言ってた

 

25: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:32:03.155
スズキですら大して旨くないのにブラックバスが美味しい訳ない
28: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:34:19.696
もしかしてフナも食べられるんじゃあ…！？

 

30: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:35:54.898
>>28
フナは食べれる

 

31: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:37:23.771
小麦粉塗って焼いたら良いべ

 

32: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:37:40.173
鮒ずしとかあるし

 

33: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:39:11.794
そうか鮒寿司なんてあったな
さすがにブルーギルは無理だよね？

 

35: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:40:28.444
>>33
バスとかわらん

 

36: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:40:37.702
>>33
食えるよ

 

37: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:40:49.017
茹でたら美味いかもな

 

39: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:43:40.718
>>37
ゆでが一番最悪
ゆでてる時間から片づけまで臭い
38: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:41:53.448 ID:0JRIr90+0
ブルーギルも食べてみたいなあ
ただよ好奇心だけど

 

40: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:46:39.286
ギルは骨が多くて食べにくいらしい
外来魚が食べたいならアメリカナマズやライギョのがうまいんじゃね？

 

41: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 11:49:08.983
バスなら昔からホイル焼きじゃないの？

 

42: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 12:03:08.781
サバイバーな人がわりといてビビるわｗｗｗｗ

 

43: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 12:06:14.681
白身好きだし毎日でも食いたいけど
川が遠いんだよなぁ 昔は近所にデカい川
あったのに

 

44: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 12:07:29.934
皮が死ぬほど臭いんだよな

 

46: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 12:20:42.481
塩釜にしたら美味しかったよ

 

47: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 12:24:58.561
バスは食ってもいいがギルは見た目が食う気にならんな
48: ぐるまと！ 2019/10/24(木) 12:26:30.785
>>47
魚は見てくれが悪いほど美味いって言う人もいるよね

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1571883398/

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