ハンバーグめちゃくちゃ好きなんだけど、ハンバーグめちゃくちゃうまくないか?わかるやついる?

投稿日:2019年10月31日

1: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:50:43.154 ID:/vr5AfcH0
うまいよな?

30: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:57:30.904
>>1
美味いハンバーグを追求す?と結局ステーキに行き着く

 

32: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:58:28.781
>>30
ないない

 

39: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:02:50.310
>>32
ビーフ100%が美味い
→レアが美味い
 →粗挽きが美味い
  →熟成肉か美味い
   →ステーキが美味い 
44: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:06:34.708
>>39
そもそもハンブルグ風ステーキは生肉だから

 

2: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:51:06.069
うまい

 

6: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:51:55.265 ID:/vr5AfcH0
>>2
同士
>>3
素人の手作りバーグ?

 

3: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:51:09.550
旨いのとそうでないのの差が激しい

 

5: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:51:32.919
うまいな

 

15: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:53:27.317 ID:/vr5AfcH0
>>7
チーズインはあまり食ったことない
一度冷凍チーズハンバーグ買って湯煎したのにチーズ溶けてなかった、悲しかった
10: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:52:42.215
粗挽きでビーフ100%なら

 

14: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:53:18.051
>>10
生焼けで出すタイプか

 

11: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:52:42.597
つか、ハンバーグとカレーは日本の三大国民食やろ

 

12: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:52:43.983
安い一枚肉食うならハンバーグ選ぶ程度には

 

13: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:53:09.897
ハンバーグをウリにしてる所でようやく食える

 

16: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:53:35.819
25年ほど前
今みたいに大きくなる前のびっくりドンキーのハンバーグは本当に美味かったんだぜ

 

17: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:54:10.713 ID:/vr5AfcH0
>>16
びっくりドンキーマジ味落ちたよね
わかる
20: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:54:35.129
>>16
アンフィニって言ってた時代から知ってるけど、そんなことはない

 

27: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:56:02.480 ID:/vr5AfcH0
>>20
初めて食ったときの印象がすごくて
今はいろんなハンバーグ食べて舌が肥えたのかもしれないね

 

26: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:55:56.842
>>16
マジでか
どんなのだったんだろうな

 

18: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:54:11.939
うまい割に安い
すごい

 

19: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:54:14.254
さわやかのハンバーグはうまい

 

21: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:55:06.660
うまいんだかうまくないんだかわかんない食い物 餃子と同じ
25: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:55:55.957
>>21
それはお前の中に自分の評価軸がないから

 

22: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:55:21.120
ハラミとか何枚か切ってミンチの中に入れるとガッツリ感が増して好き

 

23: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:55:29.873
たしかにハンバーグの持つハンバーグ感と言うかハンバーグらしさは他のハンバーグには出せないハンバーグの魅力だしハンバーグを食べるということ自体ハンバーグだよな

 

24: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:55:34.095
肉とチーズの組み合わせ全般嫌い
肉のうまみをとろーりチーズでコーティングした結果チーズの味しかしない

 

31: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:57:33.618
>>24
ハンバーグの中にチーズ入れると、ジューシーになるんやで


チーズって要するに油の塊だからな

 

29: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:56:56.864 ID:/vr5AfcH0
ファミレスのステーキは硬くてあんまりだがハンバーグは基本食べられる
33: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:58:57.463
サイゼリヤのハンバーグステーキとミラノ風ドリアとかいうゴールデンコンビ

 

34: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:58:58.081
どうしてもステーキの選択肢ある所ではステーキ選んじゃうし

 

35: ぐるまと! 2019/09/30(月) 23:59:42.227
さわやかは正直もう少し火を通した方が上手いと思うけど言っちゃダメな風潮

 

36: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:00:26.211
伯邑考…………

 

37: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:01:08.470
家でハンバーグ作るとき
焼いた後のフライパンにウスターソースとケチャップ混ぜて
ソース作ってるんだけど
お店だとそういうケチャップ系のソースってあんまないよね
デミグラスソースとかそんなんばっかで

 

41: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:04:38.729
>>37
京都にとくらという有名なハンバーグ屋があるんだけど、そこのソースはモロにケチャップとウスターソースを混ぜたやつ
43: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:05:40.889
>>41
マジか
機会があったら行ってみる
サンクス

 

48: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:07:30.986
>>43
だからあんまり美味しくない、と言いたかったんだけど、


まあいいや

 

50: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:10:21.829
>>48
有名店なのにあんま美味しくないの?
まぁ好みもあるから一回食べてみるよ

 

38: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:02:24.794
ヘルメスソースとポン酢が鉄板

 

40: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:02:58.663
おろしハンバーグがうまい

 

42: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:05:01.396
スーパーの安肉も熟成させたらうまいの?

 

45: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:06:40.605
ステーキ食いたい欲とハンバーグ食べたい欲はちょっと違う

 

46: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:06:49.277
ソース系のこってりしたのより塩コショウ主体のが好き
49: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:08:09.859
>>46
わかりみが深い

 

47: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:06:51.966
エッグかリーバーグディッシュとかいう子供の天国

 

56: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:15:24.803
昨日食べてきた
no title

no title

 

63: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:23:39.538
>>56
どこここ

 

65: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:33:25.037
>>63
たぶんここ
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27089324/
裏なんば焼肉 富士晃

 

58: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:17:12.080
ハングリータイガーは美味いからぜひ食べて欲しい。あと安い店ならステーキガストのこぶしハンバーグもオススメ

 

60: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:19:18.741
チーズ乗せてグリルした煮込みハンバーグとかいう奇跡の料理
61: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:19:50.275
生系のハンバーグだと
ビッグボーイの大俵ハンバーグか
神保町にあるアルカサールって店のをよく食べるかな

 

59: ぐるまと! 2019/10/01(火) 00:18:05.819
素材と料理人のレベルがもろに出るよなぁ

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1569855043/

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